백종원 돼지갈비찜 레시피 간장 갈비찜 양념 돼지갈비요리 간장돼지갈비찜 만드는법
고기는 다 맛있는 것 같아요 마트에 가니 돼지갈비 부위가 저렴해서 돼지갈비찜 하려고 사왔어요 간장돼지갈비찜 쉬운 레시피기도 하고 고기 만능 양념장으로 만들어서 쉽게 만들 수 있었답니다 ■재료■ 돼지갈비 1kg, 당근 1/2개 양파 1/2개, 대파 1대, 홍고추 1개, 무 1/6개, 표고버섯 2개 양념 : 진간장, 설탕, 맛술, 물, 간 마늘, 생강, 다진 파, 참기름 양념장은 뒤에 정확한 계량했으니 참고하세요! 돼지갈비는 1kg를 사용했어요 바로 사용하는 것보다는 한번 차가운 물에 담가서 돼지고기 핏물을 빼줍니다 대략 30분 정도 담가줍니다 돼지갈비요리 간장돼지갈비찜 만드는법 그리고 불순물을 제거하기 위해서 한번 데쳐서 핏물을 빼줍니다 그 사이에 백종원 돼지갈비찜 레시피에 들어갈 양념장을 만들어 ..
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