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베이킹/빵

찹쌀모찌꼬, 찹쌀 머핀 만들기 베이킹 중에서 저는 찹쌀이 들어가는것을 좋아해요 그래서 가장 자주 만드는것이 찹쌀파이인데 전에 베이킹 수업을 하다보니 찹쌀모찌꼬를 주던데 배워야지 생각중인데 시간이 잘 안나서 집에서 대충 만들어보았어요 찹쌀모찌꼬로하면 레시피가 잘 안나오는데 찹쌀 머핀하면 레시피가 여러개 나오는데 알아서 취합해서 만드심 될 것 같아요 제 마음대로 만든 레시피지만 그래도 맛은 괜찮아서 계속 만들 것 같네요 재료 : 찹쌀가루200g,설탕20g, 우유 220g, 아몬드가루30g, 소금약간, 팥앙금,호두 베이킹파우더는 안 넣었어요 찹쌀이라 저는 쫀득한 식감이 좋아서 이렇게 넣었는데 단맛은 거의 없답니다 하지만 팥 앙금이 달기때문에 이정도만 넣어주면 좋을 것 같아요 만들어보니 우유는 좀 더 넣어야할 것 같아요 우선 설탕과 계란 우.. 더보기
오븐으로 LA찹쌀파이만들기 LA찹쌀떡? 처음에 듣고 왜 이름이 그럴까? 생각해보았는데 알고보니 해외에서 찹쌀떡 대용으로 만들어서 먹었다고 하는데요 베이킹 중에서 가장 간편하게 만들 수 있어서 종종 만들어 먹는답니다 쉽게 만들 수 있으니 한번 만들어보세요! 재료 : 찹쌀가루 300G,우유300G ,설탕 1스푼 ,소금1/2스푼,베이킹파우더 1/2스푼 견과류, 건포도 재료는 정말정말 간단합니다 우선 찹쌀가루가 있어야하고 우유도 필요하고요 우유가 없다면 두유도 넣어보니 괜찮았어요 설탕은 1스푼만 넣어주었는데요 단맛이 거의 없다고 보심 된답니다 단것을 좋아하시면 설탕은 추가해주시고 건포도를 많이 넣으시면 된답니다 베이킹의 가루는 보통 체를 치는데 이것은 그냥 넓은 볼에서 다 섞어주면 되는데요 찹쌀가루,설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣고 우유.. 더보기