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요리이야기

백종원 콩나물무침 레시피 빨간 콩나물무침 만드는법 백종원 콩나물무침 레시피 빨간 콩나물무침 만드는법 오늘 점심 맛있게 드셨나요? 저도 든든하게 한 끼 먹고 잠깐 쉬고 있었는데, 요즘 같은 날씨엔 어떤 반찬을 해야 할지 고민이 많더라고요. 매일매일 다른 반찬을 준비하는 게 생각보다 쉽지 않잖아요? 그래서 오늘은 우리 집에서 늘 인기 있는 기본 반찬, 콩나물무침을 만들어봤어요!  이번에는 고춧가루를 넣어서 빨간 콩나물무침을 만들어봤답니다.  ​#콩나물무침 #콩나물무침레시피 #빨간콩나물무침 #콩나물무침만드는법 #콩나물요리 #백종원콩나물무침 #콩나물무침레시피 ​재료 준비콩나물 1봉지 250g  소금 반 스푼  콩나물무침 양념  고춧가루 1스푼  간장 1/2 스푼  다진 마늘 1/2 스푼  소금 1/2티스푼  여기에 당근과 쪽파가 더 들어가는데 저는 생략했습니다.. 더보기
밑반찬 백종원 소고기장조림 만들기 메추리알장조림 레시피 밑반찬 백종원 소고기장조림 만들기 메추리알장조림 레시피 얼마 전에 소고기 사태를 선물 받았는데, 뭘 만들어 먹을까 고민하다가 오랜만에 소고기 장조림을 해봤어요. 장조림은 짭조름한 양념이 고기에 쏙 배어서 밥이랑 먹으면 진짜 맛있잖아요? 특히 아이들도 잘 먹고, 반찬으로도 딱 좋으니까요. ​오늘은 백종원 레시피로 소고기 장조림을 만들어 봤어요. 메추리알이랑 꽈리고추까지 넣어서 맛도 풍부하고 보기에도 근사하게 완성했답니다. 간단한데 제대로 된 맛! 같이 만들어 볼까요? ​#꽈리고추장조림 #소고기장조림레시피 #백종원레시피 #장조림만들기 #소고기장조림만드는법 #간단한반찬 #백종원소고기장조림 #메추리알장조림  ​준비 재료소고기: 장조림용 고기 (사태나 홍두깨살) 500g 메추리알: 적당히 마늘: 20개 꽈리고추:.. 더보기
양송이스프 만들기 양송이버섯요리 양송이크림스프 양송이스프 만들기 양송이버섯요리 양송이크림스프 양송이스프 좋아하는 분들이라면 아웃백의 부드럽고 고소한 그 맛, 한 번쯤 떠올리셨을 겁니다. 저 역시 양송이스프를 좋아해서 아웃백을 방문할 때마다 꼭 주문하게 되는데요. 사실, 이 맛있는 스프는 집에서도 간단하게 재현할 수 있습니다. 무엇보다 양송이버섯과 생크림만 있으면 손쉽게 만들 수 있는 레시피입니다. ​마트에서 신선한 양송이버섯을 발견하자마자 이번에는 직접 만들어 보기로 했습니다.  간단한 재료로 아침 식사나 가벼운 점심에 잘 어울리는 홈메이드 양송이스프 만드는 방법을 소개합니다. ​ #양송이스프 #양송이스프만들기 #아웃백양송이스프 #스프 #스프만들기 #크림스프 #양송이크림스프재료 준비양송이버섯: 10개 (양은 취향껏 조절 가능) 양파: 1개 (1/2개.. 더보기
간단한 백종원 간장 찜닭 레시피 닭볶음탕 안동찜닭 간단한 백종원 간장 찜닭 레시피 닭볶음탕 안동찜닭  백종원 간장 찜닭 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 맛있고 간편한 요리로, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다. 이 요리는 특히 아이들도 부담 없이 먹을 수 있는 달달하면서도 짭짤한 맛이 특징이며, 한 끼 식사로 충분한 영양을 제공합니다. 아래에서 더욱 상세하고 긴 설명으로 레시피를 정리해보겠습니다. ​ 찜닭은 전통적인 한식 요리로, 닭고기와 각종 야채, 당면을 간장 베이스로 맛을 내어 조리합니다. 백종원 간장 찜닭 레시피  매운맛 없이도 풍부한 맛을 내며, 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 장점이 있어요 안동찜닭 스타일로 맛있게 만들어 보세요! ​ #닭볶음탕 #닭도리탕 #안동찜닭 #안동찜닭소스 #백종원찜닭 #찜닭레시피 #간장닭볶음탕 #간장찜닭레.. 더보기
흑백 요리사 급식대가 두부조림 양념장 흑백 요리사 급식대가 두부조림 양념장 두부조림은 간단하지만 맛있고 영양도 풍부한 대표적인 밥반찬인데요 며칠전 장영란 유튜브에서 흑백요리사 급식대가님이 나오셔서 두부조림 레시피를 알려주셨어요 이번에 소개할 레시피는 급식대가 이미영님의 두부조림 양념장 비율을 기반으로 한 조리법인데요, 아이들까지 맛있게 먹을 수 있도록 단짠의 조화가 참 좋았어요 맵지 않으니까 아이들 반찬으로 좋아요 ​ 특히 이 레시피는 전분을 입혀 두부를 바삭하게 구워내기 때문에 식감도 뛰어나고, 참치액과 간장의 감칠맛이 더해져 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요 #두부조림 #간장두부조림 #두부조림양념장 #급식대가두부조림재료 준비두부 1모 전분가루 3큰술 진간장 2큰술 참치액 1큰술 설탕 1큰술 물엿1 큰술 다진 마늘 2/3큰술 후추 약간 식용.. 더보기
구수한 백종원 청국장 맛있게끓이는법 청국장찌개 구수한 백종원 청국장 맛있게끓이는법 청국장찌개 청국장은 예전에는 냄새 때문에 다가가기 어려웠지만, 나이가 들면서 점점 그 구수한 맛에 중독되고 말지 않으셨나요? 저도 예전엔 안 먹었는데, 이제는 가끔씩 생각나서 식당에서 청국장을 즐기곤 합니다.  ​그런데 이번에는 집에서 직접 만들어본 백종원 청국장 레시피로 청국장찌개를 끓여봤어요. 간단한 재료로 맛있게 만들어졌답니다. 칼칼하면서도 구수한 맛, 함께 해볼까요? ​#백종원청국장맛있게끓이는법 #청국장맛있게끓이는법 #청국장 #백종원청국장찌개 #청국장찌개 #두부청국장맛있게끓이는법 #청국장찌개만드는법​ 재료 준비먼저 준비해야 할 재료들을 알아볼게요. 어렵지 않고 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료들입니다. ​ 돼지고기: 150g (비계가 적당히 있는 부위 추천) 김치.. 더보기
지금 딱 먹기 좋은 감자전 만들기 치즈 감자채전 레시피 지금 딱 먹기 좋은 감자전 만들기 치즈 감자채전 레시피 요즘 간단하게 만들어 먹을 수 있는 간식이나 반찬을 찾는 분들이 많으실 거예요. 특히 가족들과 함께 즐길 수 있는 요리는 항상 인기가 많죠. 그래서 오늘은 부드럽고 고소한 맛으로 모두의 입맛을 사로잡는 감자치즈전을 소개해 드리려고 해요. 감자와 모짜렐라 치즈라는 재료만으로도 이렇게 맛있는 요리를 만들 수 있다는 사실, 정말 매력적이지 않나요? 간단한 재료와 짧은 시간만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리랍니다. 감자의 쫀득한 식감과 모짜렐라 치즈의 고소하고 부드러운 맛이 어우러져 한 번 맛보면 절대 잊을수 없다고 할까요? 너무 맛있어요! ​이 요리는 아이들 간식으로도 좋고, 어른들 술안주로도 제격인데요. 게다가 기름에 바삭하게 부쳐낸 감자의 향과.. 더보기
간식으로 좋은 백종원 떡꼬치 소스 만들기 떡꼬치양념 간식으로 좋은 백종원 떡꼬치 소스 만들기 떡꼬치양념어릴 적에는 학교 앞 분식집에서 자주 보던 떡꼬치, 그 추억의 맛을 다시 떠올리며 만들어봤어요.  분식집 앞을 지나갈 때마다 맡던 달콤하고 매콤한 소스 향이 아직도 생생한데, 이번에는 집에서 아이들과 함께 떡꼬치를 만들어봤답니다.  백종원 떡꼬치 소스 레시피 참고해서 만들었는데, 역시나 실패 없는 맛을 자랑하더라고요. ​ #떡꼬치 #떡꼬치만들기 #떡꼬치소스만들기 #떡꼬치양념 #백종원떡꼬치 재료 준비떡볶이 떡 설탕 3큰술 진간장 1큰술 케첩 2큰술 고추장 1/2큰술 물 1/3컵 떡볶이 떡은 말랑말랑한 상태가 좋아요. 딱딱하다면 전자레인지에 살짝 돌리거나, 물에 데쳐 준비하면 훨씬 다루기 쉬워요. ​ 1. 떡을 꼬치에 끼우기떡볶이 떡을 하나씩 떼어내 꼬치에 .. 더보기