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요리이야기

다이어트 해독주스 만드는 법, 레시피 건강에 좋은 다이어트 해독주스 만드는 법 출산을 하고 매일 먹는것중 하나가 해독주스인데요 제가 만들때도 있고 친정엄마가 만들어주는데 출출할때 먹으면 포만감도 있고 꾸준히 먹으니 다이어트 효과도 있어서 대만족! 실제로 지금 한달정도 먹고 있는데 아주 만족스러워요 제법 먹을만해서 저는 죽을때까지 먹을까 생각중인데 꼭 드셔보세요!! 해독주스 만드는법 재료 : 토마토3개 브로콜리1개, 양배추 브로콜리양과비슷 , 당근1개, 사과2개, 바나나2개 대략 해독주스에 들어가는것은 토마토, 브로콜리, 양배추, 당근, 사과 바나나인데요 만들어가면서 자기에게 맞는 양을 조절하면 좋아요 또 사과나 바나나 크기도 달라서 대략 저는 이정도의 양을 만든답니다 들어갈 재료들은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 물은 재료가 잠기도록 넉넉하게.. 더보기
소세지 야채볶음 황금레시피, 쏘야볶음 소세지 야채볶음 황금레시피, 쏘야볶음 아직도 소세지를 좋아하는 저랑 신랑은 초딩입맛인가봅니다 아무래도 맛있기도 하고 밥반찬이나 아니면 술안주로 좋은 소세지야채볶음!! 쏘야볶음은 줄줄이비엔나만~ 혹은 햄이 있으면 간단하게 만들 수 있는 음식이 아닐까 생각이 드는데요 아이들도 정말 좋아하는 반찬 중 하나가 아닐까 생각이 들어요! 쏘야볶음 재료 : 소세지, 파프리카, 양파, 케첩, 굴소스, 다진마늘, 식용유, 깨소금 우선 소세지는 칼집을 사선으로 3번정도 내주고 집에 있는 야채를 사용했어요 파프리카와 양파를 사용했는데요 야채들은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 냉장고에 있는 야채를 사용하면 될 것 같아요 당근이나 피망등 원하는 재료들을 넣어줍니다 아이랑 같이 먹을것이라서 불순물을 제거하기 위해서 한번 뜨거운물에 .. 더보기
굴의 효능 : 굴국 만드는법 굴의 효능 : 굴국 만드는법 우와~ 겨울이다 보니 따끈한 음식을 주로 하게 되는데요 게으른 주부라 매일 어떤것을 만들어야하나 참 고민이 많을때가 많아요 요즘 같이 겨울철 제철굴로 굴국을 끓여보았어요 간단하게 만들 수 있는 국이라서 초보자도 쉽게 만들 수 있는데요 겨울철에 따끈하게 드셔보세요! 굴국만드는법 재료 : 굴, 대파, 두부, 무, 소금, 다진마늘 재료는 정말 간단해요 굴과 무 그리고 부재료들만 있으면 되는데요 저는 아이가 있어서 재료들을 먹기 좋은 크기로 작게 썰어주었답니다 굴은 그냥 사용하면 안되고 깨끗이 씻어서 채반에 담아줍니다 굴은 굵은 소금으로 빡빡 문지러서 깨끗이 닦아줍니다~ 보기만해도 그냥 먹어도 정말 맛있겠죠? 굴의 효능은 바다의 우유라고 불리울 정도로 피부미용에 좋다고 해요 몸안의 .. 더보기
미역국 황금레시피 : 미역국 맛있게 끓이기 미역국 황금레시피 : 미역국 맛있게 끓이기 겨울이다 보니 국은 필수 인데요 가장 많이 끓여 먹는 국 중 하나가 미역국이 아닐까 생각이 들어요 미역국에 소고기 굴등 다양하게 넣지만 저는 소고기를 넣은 미역국이 더욱더 맛있던데 어떠한 미역국을 좋아하시나요??? 간단하지만 그래도 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법을 알려드릴께요!​ 미역국 끓이는법 재료 : 미역 한줌, 소고기 200g, 국간장, 참기름, 멸치액젓 미역국에 들어갈 재료는 정말 간단한데요 그래도 끓이는 방법에 따라서 약간의 맛이 달라질 수 있답니다 미역은 오랫동안 불릴 수록 좋은데요 최대 반나절 혹은 시간이 없다면 1시간정도 불려주면 좋답니다 미역국에 들어갈 미역의 양은 정말 미역에 따라서 다른데요 압축률이 큰 미역은 조금만 넣어도 양이 많아지던데 .. 더보기
백종원 소고기뭇국 소고기무국 끊이기 백종원 소고기뭇국 소고기무국 끊이기 요즘 같은 겨울철에는 아무래도 따끈한 국 요리가 제격인데요 자주 해먹는 국 요리중 하나가 소고기뭇국이랍니다 예전 같으면 소고기랑 무만 넣어서 끓였을건데 백종원 소고기뭇국은 정말 간단하면서 맛이 좋아서 자주 해먹는 편이랍니다 역시 백종원 레시피는 진리입니다 소고기무국 끊이기 재료 :무약간, 소고기200g, 소금, 후춧가루, 간마늘,국간장, 참기름, 파 보통의 소고기뭇국에 들어간 고기는 국거리용으로 많이 사용하는데요 백종원 소고기무국은 빨리 끓이기 위해 불고기감을 사용했어요 하지만 저는 국거리용을 사용했답니다 무두께는 고기에 비례하도록 썰어주면 됩니다 소고기는 핏물을 빼기 위해서 물에 살짝 담궈주고 무를 썰어준 후 대파도 썰어주면 재료 준비 완료! 정말 간단하죠? 이제 참.. 더보기
안동찜닭 황금레시피 : 안동찜닭 만드는법 안동찜닭 황금레시피 : 안동찜닭 만드는법 오늘 저녁은 어떤음식을 드셨나요? 날이 쌀쌀하다보니 그런지 따끈하고 간편하게 먹을수 있는 음식만 먹게 되는데요 집에서 만들수 있는 외식요리 안동찜닭을 만들어볼까해요 닭만 있으면 집에 있는 재료로 금새 뚝딱 만들수 있으니 한번 따라해보셔서 맛있게 안동찜닭 황금레시피로 만들어보세요 안동찜닭만드는법재료: 닭1KG,감자2개,양파2개,당근반개,마른고추2개,당면조금 안동찜닭만드는법 양념장:간장10큰술,설탕1큰술,다진마늘1큰술,굴소스1큰술,후추약간 안동찜닭에 들어갈 야채들은 먹기좋은 크기로 잘라준답니다 야채들을 좋아한다면 양을 더추가해줘도 좋고 야채는 냉장고에 있는 재료를 넣어도 좋아요 저는 넣지않았지만 대파,고구마,호박,떡사리등을 추가로 넣어주면 좋아요 :) 안동찜닭을 하는.. 더보기
수육 삶는 방법 : 보쌈고기 삶는법 수육 삶는 방법 : 보쌈고기 삶는법 얼마전 담근 김장김치 이런날엔 수육은 기본이 아닌가 생각이 드는데요~ 왠지 안먹으면 허전하다고 할까요? 그래서인지 요즘 마트에 가면 김장준비 하면서 돼지고기 한덩이씩은 꼭 사가시더군요! 갓 담근 김치에 수육 ~ 환상의 궁합이 아닌가 싶은데요! 수육 삶는 방법 쉽게 알려드릴께요! 우선 고기 부위는 다양한데요 삼겹살, 목살, 앞다리살로 만들면 수육은 맛있게 만들 수 있답니다 저는 앞다리살을 사용했는데요 대략 3명이 드시려면 1kg~1200g이 적당한 것 같아요! 아무래도 덩어리로 삶다보면 고기가 제대로 익지 않을 수 있어서 먹기 적당한 크기로 잘라줍니다 그리고 씻는물에 한번 씻어 준후 냄비에 물을 넉넉히 담아주고 끓여줍니다 대파를 넣어주는데요 양파나 마늘을 넣어줘도 좋습니.. 더보기
계란국 황금레시피 계란국 만드는법 : 계란국 황금레시피 아이가 있다보니 국은 필수인데요 제일 만만한 국이 계란국이랍니다 계란과 파만 있으면 쉽게 만들 수 있는데 아이도 잘 먹고 어떠한 음식에도 잘 어울려서 자주 하는 국인데요 워낙 간단한 국이라 레시피라는 것은 따로 없지만 그래도 정리해볼께요 :) 계란국 만드는법 재료 : 계란 2개, 파 약간, 소금약간, 멸치, 다시마, 두부 계란만 끓이기 심심하면 다양한 재료를 하나씩 넣어주는데요 이번에는 두부를 넣어주었어요~ 새우를 약간 넣어줘도 좋고 다양한 재료를 넣어주면 영양으로 좋겠죠? 멸치육수를 빠르게 진하게 만들어주는데요 다시마와 멸치를 넣고 빠르게 멸치 육수를 만들어줍니다 어느 정도 우러나왔다고 생각이 되면 채반에 멸치와 다시마를 건져줍니다 멸치육수가 만들어질 동안에 재료 .. 더보기