소세지 야채볶음 황금레시피, 쏘야볶음

소세지 야채볶음 황금레시피, 쏘야볶음

 

아직도 소세지를 좋아하는

저랑 신랑은 초딩입맛인가봅니다

 

아무래도 맛있기도 하고

밥반찬이나 아니면 술안주로 좋은

소세지야채볶음!!

 

쏘야볶음은 줄줄이비엔나만~ 혹은 햄이 있으면

간단하게 만들 수 있는 음식이 아닐까 생각이 드는데요

아이들도 정말 좋아하는 반찬 중 하나가 아닐까 생각이 들어요!

 

 

쏘야볶음 재료 : 소세지, 파프리카, 양파, 케첩, 굴소스, 다진마늘, 식용유, 깨소금

 

우선 소세지는 칼집을 사선으로 3번정도 내주고

집에 있는 야채를 사용했어요

파프리카와 양파를 사용했는데요

야채들은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

 

냉장고에 있는 야채를 사용하면 될 것 같아요

당근이나 피망등 원하는 재료들을 넣어줍니다

 

 

아이랑 같이 먹을것이라서

불순물을 제거하기 위해서

한번 뜨거운물에 데쳐서 사용했어요

생각보다 시간이 지나면

올라오는 것이 많아서 깜놀한답니다

소세지는 항상 이렇게 한번 데쳐먹는것이 좋을 것 같아요

 

기름을 둘러주고 다진마늘 1스푼을 넣어주고

마늘향을 살짝 내줍니다

 

 

그 다음 준비된 야채들을 넣어준 후 볶아줍니다

​

 

소세지는 익혀서 마지막에 넣어줬는데요

혹시나 데치지 않는다면 야채와 같이 볶아주면 될 것 같아요

 

 

그다음이제 소세지야채볶음의 간을 해줘야겠죠

케첩을 2스푼 넣어준 후

 

굴소스 1스푼을 넣어줬어요

그럼 양념 끝!!

정말 간단하죠?

소세지가 아무래도 기본적으로 간이 되어있어서

이정도로만 해도 맛이 괜찮아요!

​

기호에 따라서 올리고당을 1스푼이나 후추를 살짝 뿌려줍니다.

개인적으로 단맛을 좋아하지 않아서 따로 넣지 않았는데

맛의 차이는 크게 없는 것 같아요

양념이 잘 버무러지도록

잘 섞어줍니다

 

마지막으로 깨소금을 팍팍 뿌려주면 되는데요

정말 소세지야채볶음 만드는법 간단하죠?

 

정말 이것 하나만 있으면 밥도둑이라고 할 정도인데요

남녀노소 누구나 좋아하는 반찬중

술안주 중 하나가 아닐까? 생각이 들어요!!

 

자꾸 손이가는 맛~~~

소세지 야채볶음 황금레시피

너무 간단해서 레시피라고 할 수는 없지만

간단하게 만들어보는 쏘야볶음 만들기!!!

정말 쉽죠?