요리이야기/밥, 국, 찌개 썸네일형 리스트형 얼갈이 된장국 맛있게 끓이는 방법 얼갈이 된장국 맛있게 끓이는 방법 오늘은 만만하게 끓이는 얼갈이 된장국을 만들어 보았어요 보통 식당에 가면 만나기 쉬운 국인데 은근 만들기 어렵다고 할까요 제대로 맛 내기가 힘든데요. 간단하게 만드는 방법 알려드릴게요 재료 : 얼갈이 배추 5개 정도, 육수팩 2개, 된장, 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 소금, 대파1/3대, 홍고추1개 우선 가장 먼저 육수부터 내줍니다 저는 멸치육수보다 육수팩을 사용했어요 그럼 국물이 더 진하다고 할까~ 멸치만 진하게 끓여도 되지만 이번에는 육수팩을 이용했는데 국물이 좋았어요 물의 양은 1리터를 넣었어요 육수팩을 넣고 푹 끓여서 육수를 내주세요 그 사이에 얼갈이를 다듬어줍니다 요즘 비싸서 1단이 이 정도 밖에 안되더라고요 바로 먹음 좋았는데 냉장고에 며칠.. 더보기 압력밥솥 밥하기 정말 쉬워요! 저는 전기밥솥이나 압력밥솥으로 밥을 하는데 전기로 하면 편하긴 한데 가끔 불로할 때가 있는데요. 처음에 저도 압력밥솥으로 밥을 할 때 얼마나 불안하기도 하고 어렵던지... 이제는 매일 같이 하니 밥하는 법 정말 쉬운데요. 초보자 면 괜히 불안하기도 하고 밥하는 게 참 어렵더라고요. 생각보다 쉬우니 꼭 따라서 압력밥솥 밥하기 정말 쉽답니다. 우선 쌀의양은~ 보통 밥솥을 사면 나오는 컵으로 준비하면 됩니다. 없다면 집에 있는 아무 컵이나 사용해도 크게 상관없어요. 맛있는 밥은 이왕이면 햅쌀로 지었을 때 밥맛이 좋더라고요. 보통 저는 2컵 정도면 저희 가족이 먹는 양이 딱 맞던데~ 몇번 짓다보면 대충 감이 잡히더라구요. 그래도 작년이긴 하지만 2019년도 햅쌀이라 밥맛이 좋아요. 밥을 맛있게 하는 방법 중 맛.. 더보기 대박식당의 맛 비결 콩나물국 맛있게 끓이는 법 어제까지 평온했던 것 같은데 오늘 대구에서 코로나 바이러스가 생겨서 아무튼 제가 사는 곳에도 조금의 영향을 받은 것 같아요. 아직은 제가 사는 곳은 확진자가 없는데~ 생각보다 갑자기 많은 사람들이 걸리니 조금 더 긴장이라고 할까요? 한동안은 외출은 삼가야겠다 생각을 하는데 아무튼 빠르게 지나갔으면 좋겠어요. 오늘은 간단하게 만들어본 콩나물국인데요 생각보다 콩나물국 끓이는법이 까다로운 것 같아요. 어쩔 때는 잘 끓인 것 같은데 아닌 것 같고 아무튼 헷갈린다고 할까요? 오늘은 정말 깔끔하게 맛있게 끓이는 방법을 알려드릴게요! 재료 : 콩나물 340g, 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술, 무 약간, 소금 보통 콩나물국 끓일 때 육수를 만들거나 그냥 끓일 때가 많은데요. 요즘 겨울무가 맛있잖아요. 무를 이용해서.. 더보기 소고기뭇국 황금레시피 간단하게 만들어요! 겨울철에 간단한 국 요리를 주로 즐기는데요. 겨울철 하면 무가 맛있는데 무로 국을 끓이면 너무나도 맛있는 것 같아요. 소고기와 무만 있으면 정말 만들기 쉬운 소고기뭇국 황금레시피 알려드릴게요 재료 : 소고기 200g, 무 소고기보다 약간 더 많게, 대파 1대 정도, 참기름 2스푼, 국간장 1스푼, 소금 약간, 다진 마늘 1스푼 재료는 정말 간단해요 소고기는 저는 국거리를 사용했는데요 백종원 씨 레시피에는 불고기용을 사용하면 빠르게 만들 수 있어서 좋다고 합니다. 우선 만들기 전에 소고기는 이렇게 키친타월로 한번 닦아주면 핏물을 살짝 없앨 수 있어요물에 담가도 좋지만 어차피 끓이면 불순물이 나오면 걷어내면 되기 때문에 상관없지만 그래도 이 작업을 하면 핏물을 제거할 수 있습니다. 그리고 무는 소고기.. 더보기 백종원 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 알려드려요!,차돌박이 된장찌개 백종원 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 알려드려요!,차돌박이 된장찌개 엊그제부터 제법 날이 추워졌는데요 이제는 겨울 패딩을 입고 나가도 그렇게 덥지 않은 추운 겨울 같아요ㅠㅠ 올겨울은 굉장히 춥다고 하던데 역시나 겨울도 일찍 온 느낌인데요 월동 준비들은 다 하셨나요?? 이럴 때 일 수록 따끈한 찌개나 국은 밥상에 필수인 것 같은데요 오늘은 가장 만만한 된장찌개를 만들어보았어요 된장찌개야 언제나 먹어도 질리지 않는다고 할까~ 레시피도 정말 다양한데요 오늘은 제가 가장 좋아하는 차돌박이가 들어간 레시피로 만들어보았어요 워낙에 소고기가 들어가면 어지간하면 맛있을 수밖에 없는데요 이번에는 백종원 레시피로 만들어보았답니다!! 간단한데 정말 깊은 맛을 내서 정말 제가 자주 해먹는 찌개 레시피 중 하나랍니다 재료 : 차.. 더보기 감자요리 집밥 백선생 백종원 감자짜글이찌개 레시피 감자요리 집밥 백선생 백종원 감자짜글이찌개 레시피 명절에는 아무래도 기름진 음식인 갈비, 잡채, 전 요리등등을 매끼니 먹곤하니 입이 니글니글 거린다고 해야하나 그래서 얼큰한 국물이 있는 찌개가 정말 먹고 싶어지는데 오늘은 백주부님 레시피로 만드는 백종원 감자짜글이 찌개를 만들어 보았어요 방송에서 보았을때는 별다르게 들어간 것이 없어보였는데 극찬하는 모습을 보니 이건 꼭 만들어봐야해 하면서 만들었는데 역시 백주부님 레시피는 대박! 간단하게 들어가는것도 없이 이런 깊은맛을 내다니 정말 대박입니다!! 또한 요즘 저렴한 감자와 그리고 스팸이 주재료라 쉽게 구할 수 있고 가격도 저렴하다는 사실!! 재료 : 감자 3개, 양파 1개, 대파 1대, 고추 2개, 물 2컵, 스팸1개 고추장 1숟갈, 된장 1/3숟갈, 고춧.. 더보기 백종원 만두국 끓이는방법 간단하고 쉬워요! 백종원 만두국 끓이는방법 간단하고 쉬워요! 혼자서 먹는 점심은 정말 귀찮은데요 오늘은 만두를 가지고 만드는 만두국을 만들어보았어요 가장 만만한 국이기도 하고 백종원 만두국 끓이는법으로 끓여봤는데 어찌나 맛있던지요^^ 냉동만두는 아마 집마다 있을 것 같은데요 냉동만두와 냉장고에 있는 야채들로만 끓일 수 있으니 간단하고 편리하게 만들 수 있어요 가장 만만한 국 중 하나가 만두국 같은데요 초보자도 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요! 백종원 만두국 끓이는법 재료 : 당근, 애호박, 양파, 대파, 만두, 국간장+진간장, 멸치육수, 다진마늘 반스푼, 계란1개 야채들은 냉장고에 있는 야채들이 있어서 사용했는데요 추가로 청양고추를 넣어도 괜찮을 것 같아요 만두국에 들어갈 야채들은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 애호.. 더보기 소고기 미역국 맛있게 끓이는법 소고기 미역국 맛있게 끓이는법 장마의 시작이라 오늘 비가 주룩주룩 정말 많이 오는데요 비가 많이 오니 밖에 나가기도 귀찮고 간단하게 집에서 해결하기 바쁜 것 같은데요 오늘은 미역국을 만들어 보았습니다 아이들이 소고기 미역국을 좋아하기도 하지만 저도 좋아해서 자주 만들어 먹는 국 중하나인데요 저는 쉽다고 생각이 들지만 생각보다 어려운 국 중 하나랍니다 미역국을 끓였는데 아무맛이 나지 않아요!! 라는 분들이 있는데 이렇게만 만들어도 맛있게 드실 수 있답니다 그러니 소고기 미역국 황금레시피 차례대로 따라해보시면 좋겠죠? 요즘 영상만드는 재미가 있어서 간단하게 찍어보았는데요 영상이 편하신 분들은 아래의 영상을 보고 차례대로 만드시는 것도 편리하게 만들 수 있을 것 같아요 ★미역국 재료 ★ 미역 한줌 소고기 15.. 더보기 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 20 다음
