소고기 볶음밥 소고기 다짐육 요리 집밥 메뉴 굴소스 야채볶음밥 재료 다진 소고기

혼밥메뉴 하려면 가장 만만한 것이 바로 볶음밥 같아요

그래서 집에 냉장고에 있는 재료를 가지고 집밥 메뉴를 후다닥 만들어보았는데요

다진 소고기로 만들어본 소고기 볶음밥 누구나 쉽게 만들 수 있어요.

소고기가 들어가서 맛있을 수밖에 없는 느낌이랄까 아무튼 맛있게 만들어보세요!

■재료■

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볶음밥 재료 : 소고기 200g, 찬밥 2공기, 양파 1/3개, 당근 1/6개, 굴 소스 1스푼, 맛술 1스푼, 소금 약간, 후추 약간, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼, 식용유 1스푼, 계란 2개

우선 소고기는 200g을 준비했는데 2인분의 양이라 많을 수 있는데 고기의 양은 조절해 주세요!

혹시라도 모르니 소고기의 핏물은 제거해 주세요

 

 

키친타월로 꾹꾹 눌러야지 누린내를 막을 수 있어요

양파 1/3개와 당근 1/5개를 채 썰어서 준비해 주세요!

그리고 이제 재료 준비가 되었으니 소고기 볶음밥 만들기 해볼까요?

우선 식용유 1스푼을 넣어주세요~

양파를 넣고 볶아주세요

양파를 먼저 넣으면 향이 좋더라고요

볶음밥에는 양파를 넣으면 질어져서 별로지만 소고기 볶음밥에는 양파를 넣는 것이 좋더라고요.

그다음 당근을 넣습니다.

당근과 양파를 넣은 다음 소고기 다짐육 요리 소고기를 넣어주세요

이때 사진은 찍지 않았는데 맛술이 있으면 1스푼 넣어주세요

혹시라도 누린내가 있으면 잡아주는 역할을 해줘요

소고기가 익을 때까지 달달 볶아주세요!

어느 정도 소고기가 익으면 반을 밀어서 계란 2개를 넣어주세요

계란 스크램블을 해서 넣을 예정이랍니다

 수저를 가지고 계란을 스크램블 해서 준비합니다

 그리고 잘 섞어주세요!

그다음 찬밥 2공기를 넣고 잘 섞어줍니다

간단하죠?

이때 수저를 가지고 마구마구 볶아주면 금세 볶을 수 있어요

굴소스 야채볶음밥 간을 해줍니다

굴소스 1스푼을 넣습니다. 그리고 부족한 간은 소금을 넣어서 맞춰줍니다.

후추도 3번 정도 톡톡 넣어줍니다.

참기름 1큰술 그리고 통깨는 취향껏 넣어주세요

그럼 소고기 다짐육 요리 소고기 볶음밥 완성이랍니다.

 집밥 메뉴 준비해본 소고기 볶음밥 만드는법 어렵지 않죠?

 

 

굴소스와 소고기가 들어가서 맛있을 수 밖에 없잖아요 아무튼 한 끼 식사로 딱이랍니다

한우라서 그런지 고기 냄새도 없고 맛있었답니다. 오늘 자가격리 해제라~ 드디어 하루를 편하게 보낼 수 있었는데요. 아무튼 아이들과 볶음밥 등 다양하게 먹은 것 같아요.

아무튼 맛있게 만들어보세요!