요즘 다이어트를 살짝 시작하고 있어서 다양한 제품을 맛보고 있는데요
곤약밥은 제가 직접 곤약쌀을 주문해서 밥을 지어보니 생각보다 밥을 맛있게 짓기란 힘든 것 같아요
저는 전자레인지에서 3분간 조리해 주었습니다
간편하게 먹을 수 있어서 집은 물론 회사나 전자레인지가 있는 어떠한 곳에서도 조리가 가능하니 편한 것 같아요
따끈따끈한 즉석밥이 왔어요~
우선 현미가 들어가 있으니 아무래도 곤약 밥 100%보다는 고소하면서 맛있겠다 싶었는데요
대략 이렇게 생겼어요 현미 사이사이에 곤약밥이 보인답니다.
보통 곤약밥을 먹으면 입안에서 날아간다는 느낌이 강한데 쫀득하면서 고소해서 오~ 맛있네라는 생각이 드는데요
체중 감량을 하거나 저당밥을 찾는다면 간편하고 맛도 괜찮아서 좋은 것 같아요
이 현미곤약밥을 가지고 닭가슴살 볶음밥 만들어볼까 해요
■재료■
닭가슴살 100g, 올리브유 1스푼, 곤약밥 1개, 굴소스 1스푼, 당근 약간, 대파 1/3대
우선 다이어트 닭가슴살 볶음밥이라서 더 이상의 재료들을 넣지 않았어요
닭가슴살은 집집마다 냉동실에 한두 덩이는 있을법한 냉동 닭 가슴살을 준비했어요
닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
그리고 당근도 잘게 썰어주고 대파도 1/3대를 잘라서 준비해 주세요
그럼 닭가슴살 볶음밥 재료 완성!
아무래도 볶음밥이니 기름은 살짝 둘러줬어요
올리브유가 아무래도 몸에 좋으니 올리브유 1스푼을 넣습니다
그리고 대파를 넣고 파기름을 내줍니다
파가 노릇노릇 익으면 여기에 당근과 닭 가슴살을 넣고 볶아주세요!
어느 정도 재료들이 볶아졌다면 닥다몰 곤약밥을 넣고 볶아주세요!
아무래도 다이어트하실 분들은 간을 하지 않는 것이 좋고
저는 나머지 간은 굴소스를 넣고 간을 했어요
굴소스는 1/2스푼 넣어주세요
그리고 통깨도 1/2스푼 넣어줬어요
좀 더 맛있게 먹으려면 기호껏 참기름을 살짝 넣어주면 맛있는 굴소스 볶음밥을 먹을 수 있답니다
간단하게 만들 수 있는 다이어트 볶음밥이랄까요
아무튼 아무리 다이어터라도 맛있게 먹어야잖아요 시판 냉동 볶음밥도 많지만 이렇게 조리해서 바로 먹으니 더 맛있는 느낌입니다.
고슬고슬하게 볶음밥이 잘 만들어졌어요
곤약밥으로 만들어서 칼로리 부담도 덜하고 맛있는 한끼식사가 되었죠?
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