흑임자소스 썸네일형 리스트형 연근샐러드 흑임자 드레싱 만들기 흑임자 소스 샐러드 드레싱 연근요리 연근 보관법 연근은 연꽃의 뿌리 부분이에요. 아삭한 식감과 특유의 향 덕분에 다양한 요리에 활용되고 있죠. 특히나 조림 반찬으로는 최고라고 해요. 하지만 이 연근 안에는 우리 몸에 좋은 성분들이 가득 들어있다고 하는데요 제가 좋아하는 연근샐러드~ 밥반찬으로 좋기도 하고 만들기 좋은 샐러드드레싱인 흑임자 드레싱도 쉽게 만들 수 있어요 ■재료■ 연근 1개, 마요네즈, 꿀, 레몬즙 검정깨, 들깨가루 연근 몇 개가 있어서 하나만 준비하고 나머지는 보관했는데요 연근 보관법은 연근은 흙이 묻어있는 상태 그대로 신문지에 싸서 냉장 보관하면 돼요. 만약 껍질을 벗겨서 보관해야 한다면 자른 단면에 식초를 발라 랩으로 감싼 후 냉장고에 보관하세요. 연근은 갈변현상이 쉽게 일어나기 때문에 조리하기 직전에 잘라주는 게 좋아요. 그.. 더보기 연근샐러드 흑임자 드레싱 만들기 흑임자 소스 연근들깨무침 샐러드 드레싱 연근요리 연근반찬 냉장고를 뒤져보니 연근이 보여서 무엇을 만들까 하다가 연근반찬 연근샐러드를 만들어보기로 했어요 연근이야 워낙에 몸에 좋기도 한데 연근요리 연근조림보다는 더 손이 많이 가기도 하고 흑임자 소스 만들기 생각보다 집에서 만들기 쉬워요 보통 한식집에서 종종 보이면 반가워서 제가 다 먹기도 하는데 누구나 쉽게 만드는 레시피니 꼭 만들어보세요! ■재료■ 연근1/2개, 마요네즈, 꿀, 레몬즙 흑임자, 식초 아주 큰 연근이라서 1/2개만 사용했어요 연근 껍질을 필러로 제거해 주고 얇게 썰어서 준비해 주세요 연근이 제법 커서 얇게 썰어도 꽤 컸어요 반만 썰었는데도 꽤 양이 많답니다 대략 접시로 1접시 나오는 양이라고 보면 됩니다 이제 연근을 삶아주는데요 연근 삶을 때 식초 1스푼을 넣으면 연근의 아린맛을 .. 더보기 연근샐러드 흑임자 드레싱 만들기 흑임자 소스 연근 손질법 연근들깨무침 연근으로 연근조림 많이 만드는데 요샌 식당에서 연글샐러드로 많이 나오더군요 아삭하고 맛있으면서 모양도 예뻐 앞으로 자주 먹을 것 같아요 식당 같은데 가면 흑임자 드레싱이 으로 만들던데 연근샐러드 쉽게 만드는 법 알려드릴게요! ■재료■ 연근1개, 마요네즈, 꿀, 레몬즙 흑임자 들어가는 재료는 간단하죠? 우선 연근 손질법 부터 해볼게요 연근은 속까지 깨끗하게 씻어줍니다. 연근은 단면이 보이게 자릅니다 연근을 잘라주는데 연근은 얇게 썰어주세요 대략 이 정도로 얇게 썰어주면 딱 좋더라고요 두껍게 썰어도 좋은데~ 금방 익히기 좋고 해서 얇게 썰어서 준비했습니다 연근 손질법은 연근은 갈변을 막기 위해서 식초를 넣은 물에 담가줍니다 대략 10분 정도 담가준 것 같아요 식초를 2스푼 정도 넣어줍니다 연근.. 더보기 이전 1 다음
