오징어와 고기의 만남 오삼불고기 만들기
해산물과 고기의 만남~ 바로 오삼불고기인데요 차승원 제육볶음 레시피에서 오징어만 추가했는데 아주 훌륭한 오삼불고기가 탄생했어요! 오삼불고기 하나만 있으면 밥한공기 뚝딱! 꼭 만들어보세요! 오삼불고기 재료 : 고기 600g 오징어2마리, 고춧가루 7스푼, 간장 7스푼, 다진 마늘 4스푼, 물엿 6스푼, 간 양파 2스푼, 소주 1스푼, 양파, 고추, 깻잎, 후추 조금, 참기름 조금 제일먼저 양념장을 만들어서 숙성을 시켜줍니다 간장 4스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추 조금, 참기름 조금, 다진 마늘 2스푼, 간 양파 2스푼, 소주 1스푼 넣어서 양념장을 만들어주는데요 특이하게 고추가루로 매운맛을 냅니다 고기는 밑간을 해주는데요 간장3스푼, 후춧가루약간, 다진마늘 2스푼을 넣어준 후 30분 정도 ..
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