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오이무침

중국식 오이무침 레시피 전현무 오이탕탕이 레시피 오이요리 제가 자주 보는 TV 프로그램 중 하나가 나 혼자 산다인데요. 어찌나 재밌는지 외에 꼭 챙겨 보고 있습니다. 거기에 나오는 요리 중에서 따라 하기는 힘든 요리가 많았는데 전현무 중국식 오이무침 오이탕탕이 레시피는 쉽게 따라 할 수 있겠더라고요 ​ 하지만 전현무 오이요리 오이탕탕이에는 소금 대신 염장 다시마를 넣기 때문에 아무래도 난해하긴 했는데 다른 분 만드는 것을 보니 염장 다시 마 대신 소금을 넣더라고요. ​ 요즘 오이가 저렴하기도 하고 오이 반찬 많이 만들어드리시잖아요. 아무튼 여기에 오이 1개로 쉽게 만드는 전현무 오이탕탕이 무침 맛있게 만들어보세요. ■재료■ 백오이 1개, 다진 마늘 1스푼, 식초 1스푼 황설탕 1큰술, 맛소금 0.3스푼정도, 멸치액젓 1/2스푼, 통깨 1스푼 ​ 오이는 1개를 .. 더보기
백종원 오이무침 황금레시피 꿀팁! 백종원 오이무침 황금레시피 꿀팁! 요즘 집밥을 해야 해서 밑반찬을 많이 만들어두고 있어요. 아마도 이번 달은 집밥을 거의 해 먹기 때문에 아무래도 반찬을 자주 만들려고 하고 있는데요. 어제 집 앞 마트에 가니 오이가 있어서 들고 왔는데~ 상큼한 오이무침도 딱 좋죠. 다양한 레시피가 있지만 오늘은 백종원 오이무침 황금레시피로 만들어보았어요. 오이 한 개로 만들기에 밥 한 끼 먹을 때 딱 좋은 것 같아요! 재료 : 오이 1개, 양파 1/4개 들어갈 양념 : 고추장 1큰술, 고춧가루1큰술, 간장1큰술, 식초 2큰술, 다진마늘 반큰술, 통깨1큰술 ​계량은 밥 수저로 계량했어요. 오이 1개는 깨끗이 씻어서 준비합니다. 동글동글하게 잘라주었어요. 그냥 와그작와그작 먹어도 맛있죠^^ 대략 두께는 기호껏~ 저는 두껍게.. 더보기
김수미 수미네반찬 오이무침 황금레시피 요즘 오이가 저렴해서 다양한 요리를 해먹는데요. 볶음요리도 맛있고 무침도 맛있고다양한 무침 요리에 넣어도 아삭아삭하니 맛있어요. 오이무침 황금레시피를 가져왔어요만들기도 간편하고 수미네반찬에서 나온그대로로 만들어보았습니다 재료 : 오이 3개, 마늘종 약간, 양파 반 개, 고추장 1 큰 술, 고춧가루 4 작은 술, 소금 약간, 다진 마늘 1 작은 술, 설탕 2 작은 술, 참기름, 통깨, 물 2 큰 술 우선 오이는 3개가 들어갑니다.저는 초록 초록한 취청오이를 사용했는데요. 제가 남부 지방에 사는데 남부 지방에서 난다고 해요주로 먹는 오이는 백다다기 오이라고 하는데 이번에 처음 알았어요^^그리고 마늘종이 들어가는데 대신 쪽파나 혹은 부추를 많이 사용하시더라고요. 양파 반 개를 넣는데 양파도 아삭아삭씹는 맛이 .. 더보기

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