식당계란찜 썸네일형 리스트형 백종원 계란찜 폭탄계란찜 만들기 물비율 화산계란찜 레시피 뚝배기 계란찜 계란찜 중에서 폭탄계란찜을 좋아하거든요 그래서 자주 만드는데 오랜만에 사진을 찍어보았어요 워낙에 계란찜 중 좋아하기에 자주 만드는데요 저희 가족이 한 끼에 먹기에 적당한 양이기도 하고 개인적으로 부드러운 계란찜보다는 계란말이 느낌이 좀 더 나지만 식당에서 먹는 그 맛이랄까 누구나 쉽게 만들 수 있어요 ■재료■ 계란 6개, 소금 1/3스푼, 설탕 1/2스푼, 물 100ml 대파, 참기름, 깨소금 계란은 6개를 준비해 주세요~ 그리고 뚝배기도 준비해 줍니다. 이제 계란찜에 들어갈 계란물을 만들어줘야 하는데요 볼에 계란 6개를 톡 터트려주세요 그리고 물의 양이 중요한데요 폭탄계란찜 만들기 물의 양은 100ml만 넣어줘야 해요 그래야지 부풀어 오른답니다. 계란찜 물비율 물은 100ml 계란 6개 기준이라는 .. 더보기 뚝배기 계란찜 실패없는 백종원 폭탄계란찜 만들기 오늘은 무엇을 만들까 하다가 이번에는 계란찜을 만들어서 했어요 여러 번 만들어보니 확실히 뚝배기 계란찜이 맛있더라고요 보통 새우젓을 많이들 넣으시던데 새우젓 넣지 않고 소금과 계란만 추가했는데 왜 이리 맛있는가요?? 실패없는 백종원 폭탄계란찜 만들기 꿀팁알려드릴께요 ■재료■ 계란 6개, 대파, 소금, 설탕, 추가 재료 : 참기름, 깨소금 재료야 정말 간단하죠? 저는 폭탄 계란찜을 주로 하는데 보통 식당에서 먹는 것은 조미료가 들어가서 맛있다 생각하는데 안 들어가도 구수하니 맛있어요 우선 계란은 넓은 볼에 깨서 준비해요 저는 저희 집 뚝배기가 6개가 적당해서 6개를 준비했어요 뚝배기 크기에따라 계란 개수를 정하는데 뚝배기가 작으면 개수를 줄여주고 크면 늘려줍니다 여기서 이제 간을 해줘야 .. 더보기 이전 1 다음
