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수육레시피

백종원 돼지고기 앞다리살 수육 맛있게 삶는법 앞다리살 보쌈 삶는법 돼지고기수육삶기 돼지고기 앞다리살로 수육을 만들었어요~ 요즘 물가가 올라서 보쌈 주문해서 먹으려면 가격이 부담스러웠는데 집에서 먹으니 그리 비싸지 않고 보쌈 무김치 만들어서 맛있게 먹었답니다 ■재료■ 돼지고기 1근 이상, 대파, 마늘 10알, 후추 10알, 된장 2스푼, 맛술 3스푼, 커피 약간, 월계수잎 5장 정도 ​ 앞다리살 보쌈 삶는 법 필요한 재료는 우선 돼지고기는 돼지고기 앞다리살을 사용했어요 기름기가 그래도 삼겹살보다 적고 가격도 저렴해서 선택했습니다. 고기가 너무 크면 익히기 힘드니까 이렇게 잘라서 준비해 주세요! 그다음 양파와 대파 마늘 통후추 10개 정도 월계수잎을 준비해 주세요! ​백종원 돼지고기 앞다리살 수육 맛있게 삶는법 만들어볼까요? ​ 냄비에 물을 2/3정도 넣은 후 양파와 대파, 마늘, 통후추.. 더보기
부들부들 수육 만들기 압력밥솥 돼지고기 사태 돼지수육 삶는법 김장들 다들 하셨나요? 저는 미리 해둬서 맛있는 김장김치로 매일 맛있게 먹고 있어요 ​ 오늘은 김장김치와 찰떡궁합인 돼지고기 수육을 삶아봤어요 ​ 압력밥솥 수육 삶으니 시간이 순삭~ 금방 맛있게 만들 수 있어요 ​ ​ ■재료■ 돼지고기 1근 이상, 대파, 된장 2스푼, 맛술 3스푼, 커피 약간, 월계수잎 5장 ​ ​우선 가장 중요한 돼지고기 수육 부위 저는 사태살로 사용했어요 보통 우리가 먹는 족발 살코기 부위라고 정육점 아저씨가 추천해 주셨어요 ​ 기름기를 좋아하지 않다면 사태 부위가 저렴하고 맛도 좋은듯~ ​ 삼겹살이 부드럽고 맛있지만 압력밥솥으로 수육하면 더 부들부들해지죠 사태부위는 쫄깃함이 더해지더군요 ​ 수육 부위 목살도 좋은데 잘못삶으면 뻑뻑~ 저는 고기의 양은 1근 반을 사용했어요. ​ 돼지.. 더보기