오이 오징어초무침 레시피 백종원 오징어무침 양념 오징어 데치기 냉동 오징어 요리
요즘에는 상큼한 요리가 땡기더군요 여름에 좀 지쳤었나 이러다가 또 따뜻한 국물요리 찾을 때가 오겠죠? 냉동실을 뒤적이다 냉동오징어가 보여서 재빠르게 해동하고 며칠 전에 남겨둔 짜투리 야채들을 넣어 오이 오징어초무침을 만들었답니다. 누구나 쉽게 만들 수 있고 술안주로도 좋으니 꼭 한번 만들어보세요! ■재료■ 오징어 1마리, 양파 반 개, 고추 1개, 대파 1/2대, 오이 반개, 당근 1/5개 상추 3장, 깻잎 3장 오징어초무침 양념 : 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 고추장, 설탕, 식초, 통깨, 참기름 오징어는 큰 오징어 1마리면 되는데 제 오징어가 너무 작아서 3마리를 준비했어요 오징어 양은 조절하시면 됩니다 개인적으로 큰오징어가 좋긴 하지만 작은 오징어는 연해서 나름 맛있어요 오징어를 먼저 ..
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백종원 만두전골 레시피 냉동 만두 요리 소주 안주 추천
요즘 날씨가 추워지니 국물이 따뜻한 요리를 먹게 되는데요 전골을 많이 먹게 되는데 백종원 요리비책 유튜브에 보니 육수 없이 만두전골을 끓이는 것을 보고 어제저녁에 만들어보았습니다 우와~~~ 이것 내가 끓였나 할 정도로 너무 맛있는 것 있죠? ^^ ■재료■ 만두 1봉지(10개), 양파 반 개, 알배추 3개 대파 1대, 표고버섯 2개, 청양고추 2개 홍고추 1개, 계란 1개, 국간장 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 소금 약간, 후춧가루 약간,조미료(옵션) 만두는 보통 350g의 냉동만두 아무것이나 가능해요 아무래도 고춧가루를 넣지 않은 담백한 만두전골이라 청양고추를 넣어주면 맛있게 즐길 수 있다고 해요. 냉동만두는 10알을 사용했어요 해동시켜서 준비하는데 완전히 녹일 필요는 없어요 야채는 알배추 3장을 ..
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