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소주안주

백종원 홍합탕 만드는 법 시원 뜨끈한 국물 술안주로 굿! 마트 가니 홍합이 저렴해서 가끔 홍합탕으로 만들어보는데요 그냥 끓이면 되긴 한데 몇 가지 야채만 넣어도 맛이 없그레이드 된답니다 쌀쌀한 가을 밤 뜨끈한 홍합탕 국물에 소주 한 잔 하는 거 어때요? 요새 금리 오르고 주식시장 안좋아서 속 시끄러운 분들 많으실거에요 이 또한 지나가리라~ 우리 홍합탕으로 모두 잊고 잠시나마 편안해집시당 백종원 요리 비책 유튜브를 보니 간단하기도 하고 맛있어서 만들었는데 국물이 너무 끝내주는 것 있죠? ■재료■ 홍합 700g, 대파 1대(흰 부분), 양파 1개. 청양고추 3개, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 물, 소금, ​ 국물요리 홍합탕 재료 간단하죠? 홍합만 있고 야채만 준비하면 됩니다 조개탕 끓이는법 홍합 손질은 간단합니다 홍합에 보이는 족사라는 것을 잡아떼면 되니 간단하죠.. 더보기
오이 오징어초무침 레시피 백종원 오징어무침 양념 오징어 데치기 냉동 오징어 요리 요즘에는 상큼한 요리가 땡기더군요 여름에 좀 지쳤었나 이러다가 또 따뜻한 국물요리 찾을 때가 오겠죠? 냉동실을 뒤적이다 냉동오징어가 보여서 재빠르게 해동하고 며칠 전에 남겨둔 짜투리 야채들을 넣어 오이 오징어초무침을 만들었답니다. 누구나 쉽게 만들 수 있고 술안주로도 좋으니 꼭 한번 만들어보세요! ■재료■ 오징어 1마리, 양파 반 개, 고추 1개, 대파 1/2대, 오이 반개, 당근 1/5개 상추 3장, 깻잎 3장 ​ 오징어초무침 양념 : 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 고추장, 설탕, 식초, 통깨, 참기름 ​ 오징어는 큰 오징어 1마리면 되는데 제 오징어가 너무 작아서 3마리를 준비했어요 오징어 양은 조절하시면 됩니다 ​ 개인적으로 큰오징어가 좋긴 하지만 작은 오징어는 연해서 나름 맛있어요 오징어를 먼저 .. 더보기
한우 육회 양념 소고기 육회 만드는법 소스 고기 부위 집에서 소주안주 추천 전 오늘 한우 좀 사왔어요 동네 정육점인데 마트보다 서비스도 좋고 고기 들어온 날에는 신선한 고기를 먹을 수 있어서 얼른 육회를 사왔죠. 우와~ 역시 소고기 육회는 진리입니다 집에서 소주안주 추천 하고 싶다고 할까 너무 맛있는 것 있죠~ 별다른 양념 넣지 않아도 역시나 맛있다는 사실~ 300g으로 사용했는데 이제 이 양이 좀 적은 듯 해요 ■재료■ 육회고기 300g, 배1개, 진간장, 간마늘, 맛소금, 참기름 , 계란노른자, 통깨 우선 저는 300g을 사용했는데 고기 양이 많아도 양념은 비슷해요 정육점에 가면 소고기 육회 부위는 보통 기름기가 없는 우둔살을 사용하는 것 같아요 300g 이면 2명이 소주 안주로 먹을 정도의 양은 되는데 이젠 이것도 모자라는것 같아요 앞으로는 양이 더 늘려야 할듯~ 한우 육.. 더보기
백종원 만두전골 레시피 냉동 만두 요리 소주 안주 추천 요즘 날씨가 추워지니 국물이 따뜻한 요리를 먹게 되는데요 전골을 많이 먹게 되는데 백종원 요리비책 유튜브에 보니 육수 없이 만두전골을 끓이는 것을 보고 어제저녁에 만들어보았습니다 ​ 우와~~~ 이것 내가 끓였나 할 정도로 너무 맛있는 것 있죠? ^^ ■재료■ 만두 1봉지(10개), 양파 반 개, 알배추 3개 대파 1대, 표고버섯 2개, 청양고추 2개 홍고추 1개, 계란 1개, 국간장 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 소금 약간, 후춧가루 약간,조미료(옵션) ​ 만두는 보통 350g의 냉동만두 아무것이나 가능해요 아무래도 고춧가루를 넣지 않은 담백한 만두전골이라 청양고추를 넣어주면 맛있게 즐길 수 있다고 해요. 냉동만두는 10알을 사용했어요 해동시켜서 준비하는데 완전히 녹일 필요는 없어요 야채는 알배추 3장을 .. 더보기

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