부추전레시피 썸네일형 리스트형 초벌부추 부추전 바삭하게 새우 부추전 레시피 칼로리 반죽 해물전 부추부침개 비 오는 날이면 어김없이 생각나는 부침개! 저는 비 오는 날엔 항상 김치전 아니면 부추전이 그렇게 당기더라고요. 그래서 오늘은 제가 좋아하는 부추 부침개 레시피를 알려드리려고 해요. 너무 간단해서 놀라실지도 몰라요 부추전 칼로리는 100g에 190kcal랍니다 칼로리가 높은편인데 맛있게 먹으면 0칼로리라고 믿어보려구요 ㅠㅠ ■재료■ 초벌부추 200g 부침가루 국간장 당근 새우 초벌부추란 말 그대로 부추를 한 번 데쳐낸 후 먹는 부추로써 생부추와는 다른 맛과 향을 가지고 있답니다. 이 초벌부추는 경상북도 영양군 지역에서만 재배되는 특산물로써 타 지역에서는 맛볼 수 없다고 해요. 그래서 그런지 더욱 귀한 대접을 받고 있다고 합니다. 특히나 초벌부추에 맛 들이면 다른 부추 못 먹는다고 할까요? 딱 요맘때.. 더보기 바삭한 부추전만들기 백종원 부추전 레시피로~ 냠냠 제가 가장 좋아하는 부침개는 바로 부추전이랍니다 부추전을 자주 해먹는데 늘 오징어나 혹은 해산물을 넣어서 만들어 먹고 하는데요 오늘은 백종원 요리비책 유튜브를 보고 재현해 보았어요. 부추전에 건새우를 넣었는데 우와~ 정말 맛있는데요? 할 정도로 맛있게 먹었는데요. ■재료■ 부추 200g 당근 1/6개, 청양고추 4개, 부침가루 1.5컵 물 1.5컵, 멸치액젓 (1), 건새우 0.5컵 식용유 (3) 다진마늘(1) 우선 부침개에 들어갈 재료는 부추와 청양고추, 당근을 준비합니다 흐르는 물에 부추를 손질한 후 부추는 5cm 길이로 잘라서 준비합니다 200g 이면 대략 2~3번 정도 만들 수 있는 양이었어요 건새우는 종이컵으로 반컵을 사용하는데요 물에 불려서 잘게 잘라서 사용합니다 저는 잘게 썰기에는 머리 부분.. 더보기 이전 1 다음
