백종원 오징어무침 레시피 오징어초무침 오징어 오이무침 만들기 오징어요리
저희 부부가 오징어를 좋아해서 자주 만드는 요리 중 하나가 새콤하게 만드는 오징어무침이랍니다 요즘 오이가 맛있어서 오이 넣고 오징어 오이무침 만들어도 좋아요 오징어를 살짝 데쳐서 초무침 만들면 얼마나 맛있는데요 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 좋고 그냥 먹어도 맛있어요 이번에도 역시 백종원 오징어무침 레시피로 만들어보았습니다 :) ■재료■ 오징어 2마리, 양파 반 개, 고추 1개, 대파 1/2대, 오이 반개, 당근 1/5개 상추 3장, 깻잎 3장 오징어는 2마리를 사용해서 준비합니다 오징어 외 야채들은 양파, 고추, 대파, 오이, 당근, 상추, 깻잎이 들어가요 야채들은 다 넣으면 좋겠지만 재료들은 냉장고에 있는 재료로 넣으면 될 것 같아요. 가장 먼저 오징어 데치기부터 해야겠죠? 우선 사진에 넣지는 ..
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오이 오징어초무침 레시피 술안주로 좋은 백종원 오징어무침 양념 오징어 데치기
이제 날씨가 슬슬 추워지니 오징어가 맛있어질 시기가 온것 같은데요 요즘엔 그래도 예전에 비해서 가격이 좀 더 저렴해진 느낌이랍니다 매번 오징어볶음만 해먹다가 오늘은 무침을 해먹었어요 오징어 데치기까지 꼼꼼하게 정리했으니 맛있게 만들었어요 백종원 오징어초무침 오징어볶음과 또 다른 맛으로 술안주로 좋아요 ■재료■ 오징어 1마리, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 1/2대, 오이 1/2개, 당근 1/5개, 깻잎 4장, 상추 3장 양념 : 고춧가루, 진간장, 간 마늘, 통깨, 참기름, 고추장, 설탕, 식초, 물, 맛술 우선 오징어는 1마리가 필요해요 냉동보다는 생물이 더 맛있답니다. 오징어 손질법은 간단해요 우선 통으로 손질해줍니다 오징어가 작으면 2마리를 사용해도 되요 몸통 안에 손을 넣..
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