방풀나물요리 썸네일형 리스트형 방풍나물무침 만드는법 데치기 손질법 봄나물 종류 방풍나물 요리 방풍나물은 향긋하고 아삭한 맛이 나는 봄나물로, 중풍 예방에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 방풍나물무침은 방풍나물의 풍미를 살린 간단한 반찬으로 간단하게 만들 수 있는 봄나물 종류랍니다. 그리 어렵지 않게 만들 수 있으니 방풍나물무침 만드는법 쉽게 만들어보세요 ■재료■ 방풍나물 200g 국간장 1큰술 소금 약간 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 깨 약간 방풍나물은 뿌리와 억센 줄기를 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 냄비에 물을 끓이고 소금 1/2스을 약간 넣어줍니다 끓는 물에 방풍나물을 넣고 1분 정도 데쳐줍니다. 방풍나물은 끓는 물에 1분 정도만 데쳐주면 아삭한 식감이 살아납니다. 데친 방풍나물을 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다 방풍나물양념은 국간장 1큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 .. 더보기 이전 1 다음