미역 굴국밥 만들기 굴국 끓이는법
굴이 제철이죠. 탱글탱글한 굴을 초장에 찍어먹으면 와~~ 작년에 여수가서 굴구이를 미친듯이 먹고 평생 먹을 굴을 다 먹었다며 더 이상 안먹겠다고 선언했는데 일년정도 지나니 잊어버렸네요 굴맛 생각에 입맛을 다시는 중.. 오늘은 굴국밥을 만들어보았어요. 보통 다양한 방법이 있는데 집에서 간단한 재료로 만들 수 있답니다 저는 미역과, 두부, 굴을 넣었는데 기호에 따라 콩나물이나 무를 넣어도 맛있어요 ■재료■ 굴 300g, 미역1/2줌, 두부 1/2모, 새우젓, 국간장, 소금, 다진마늘, 청양고추, 다시팩 저는 다시팩이 있어서 사용했는데 다시팩이 없으면 멸치 10마리, 다시마 2장을 준비해 주세요 그리고 대략 이렇게 끓이면 4인이 먹을 수 있답니다 냄비에 물 1.5리터를 넣은 후 다시 팩을..
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