무채무침 썸네일형 리스트형 백종원 무생채 만드는법 무채무침 무채나물 레시피 무생채무침 무생채 요리 무우생채만들기 무 요리하면 떠오르는 음식은 어떤 것들이 있나요? 저는 어렸을 때 엄마가 해주던 무나물과 무생채가 떠오르는데요~ 만들기 쉬워 보이지만 은근히 맛내기 어려운 반찬 중 하나인 무우생채만들기 방법을 알려드릴게요! 참 무가 상하기 쉬운 채소라는 건 알고 계셨나요? 무는 신문지에 싸서 바람이 잘 통하는 곳에 보관하거나 흙이 묻은 채로 랩 또는 비닐봉지에 담아 냉장보관 하는 것이 좋아요. 특히 잎 부분은 금방 시들기 때문에 잘라내고 줄기부분 부터 먹는 것이 좋답니다. ■재료■ 무 1/3개, 대파 약간, 고춧가루 2큰술 , 올리고당 2큰술,액젓 2큰술 식초 2큰술,다진 마늘 1큰술,생강1/3큰술,통깨 약간 무는 먼저 무 껍질을 벗겨낸 후 흐르는 물에 씻어줍니다. 그리고 무를 1/3 정도 준비해 주세요 무를 채를 .. 더보기 백종원 무생채 만드는법 무채무침 무채나물 레시피 무우생채만들기 요즘 무가 맛있을 때라서 무생채를 자주 만드는데요 역시 믿고 만드는 백종원 무생채 만드는법 으로 만들었어요 워낙에 간단하고 맛도 좋답니다 쉽게 만들어보세요! ▣재료▣ 무 1/3개 ,대파약간 , 고춧가루 2스푼 , 올리고당 2스푼,액젓 2스푼 식초 2스푼,다진 마늘 1스푼,생강1/3스푼,통깨 무는 1/3의 양으로 사용했어요 무 한 개로 만드시려면 양념은 3배로 곱해서 사용하면 되겠죠? 무반찬 무채썰기 하는법 무를 1/3등분 한 무를 채를 썰어서 준비합니다 저는 칼을 사용해서 채를 썰었는데요 두께가 일정하지 않더라고요 보통 0.2~0.3mm 두께로 자르는데 생각보다 일정하게 잘라지지 않는데요 채칼이 있다면 쉽게~ 일정한 두께로 자를 수 있을 것 같아요 하지만 1/3 정도의 무라 칼로 자르는 게 좀 더 빠.. 더보기 이전 1 다음
