메추리알요리 썸네일형 리스트형 백종원 메추리알 장조림 만드는법 깐 메추리알 장조림 간장 메추리알조림 언제나 먹으면 맛있는 반찬은 바로 메추리알조림이 아닐까 생각이 들어요 저희 집 두 꼬맹이들의 최애 반찬 중 하나인데요 어제 둘째가 만들어달래서 깐 메추리알 하나 구매해서 후다닥 만들어보았어요 이번에도 여전히 백종원 메추리알 장조림 만드는법 으로 후다닥 만들었는데요 요즘 그냥 백주부님 레시피 한번 다 해보려고 올려보는데 역시나 따라서 만들면 간편하고 쉽게 만들 수 있어서 좋아요 ■재료■ 메추리알 50알, 진간장, 국간장, 설탕, 꽈리고추 7~10개, 다시마 3장, 물, 올리고당 메추리알은 삶고 까기가 번거로워서 시판 제품을 사용했어요 꽈리고추를 넣으면 향긋하니 좋아요 표고버섯 같은 것이 있으면 같이 넣어주면 좀 더 감칠맛이 살아난답니다. 꽈리고추는 깨끗하게 씻은 후 꼭지를 따서 준비합니다 꽈리고추는 반을 .. 더보기 꽈리고추 돼지고기 장조림 만들기 든든한 밑반찬 도시락 반찬으로 좋을 돼지고기 장조림 오래간만에 만들어보았어요 아이들은 소고기장조림을 좋아하지만 돼지고기 장조림은 부드러운데다 메추리알과 꽈리고추 먹는 재미도 쏠쏠하답니다 :) 수능도시락 반찬으로도 좋을 듯 해요 ■재료■ 돼지고기 장조림 600g, 메추리알 270g, 꽈리고추 10개 정도, 마늘 5알, 양조간장 10큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 생강 1/3개 여기서 고기의 양과 메추리알 양은 조절해서 주면 됩니다 돼지고기장조림부위 사태와 안심등이 있는데 돼지고기 안심을 사용했어요 돼지고기안심장조림이랍니다 꽈리고추 돼지고기 장조림 만들기 꽈리고추는 꼭지를 따서 준비해 줍니다 돼지고기는 잘라서 준비해 줍니다 그래야지 고기를 익힐 때 좀 더 쉽고 빠르게 익힐 수 있어요.. 더보기 이전 1 다음
