된장요리 썸네일형 리스트형 무청 시래기된장국 된장 요리 시락국 시래기국 된장국 끓이는법 무청 시래기요리 오늘은 모처럼 된장국 먹고 싶어서 끓여본 시래기된장국! 마침 손질된 무청시래기가 있어서 끓여보았는데 구수하니 정말 맛있게 먹었어요 물론 아이들은 이게 머냐고 안 먹긴 해도 이것 하나만 있으면 밥 한 공기 뚝딱한다고 할까요? ㅎㅎ 별것 넣지 않아도 왜이리 맛있는지 몰라요 ■재료■ 시래기 300g, 대파 약간, 된장, 국간장, 다진 마늘, 고춧가루, 들깨가루, 코인육수, 청양고추 멸치와 다시마로 멸치육수를 내야하는데 여름이니까 간편하게 하려고 코인 육수 2개를 넣고 육수를 냈습니다 역시나~~ 편하긴 해요 여름엔 좀 편하게 살려고요. 물을 1.5리터를 넣고 끓여주세요! 무청 시래기는 300g을 준비해 주세요 삶아진 것을 사용해서 간편하네요 무청 시래기는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 시래기는 .. 더보기 차돌박이 된장찌개 소고기 된장찌개 된장요리 고깃집 된장찌개 레시피 차돌된장찌개 된장찌개는 언제먹어도 늘 맛있는 것 같아요 소고기를 넣으면 된장찌개가 더 깊은 맛이 나면서 맛있더라고요 오늘은 차돌박이를 넣은 차돌된장찌개레시피를 알려드릴까 해요 고깃집 된장찌개 레시피 차돌된장찌개는 멸치육수 없이 소고기만 넣어서 맛있게 만든답니다 ■재료■ 차돌박이 200g, 애호박 1/5개 양파 1/4개, 팽이버섯 약간 두부 1/2모 청양고추 1개, 홍고추 1개, 된장 3스푼, 물 700ml 애호박, 양파, 두부는 깍둑썰기로 준비해 주세요 청양고추 1개, 홍고추 1개를 잘게 썰어서 준비해 주세요 차돌된장찌개에 들어갈 차돌박이를 준비합니다 기름이 많지 않은것을 준비하는데 기름기가 많은 차돌박이를 넣으면 좀 느끼해지더군요.차돌박이가 없으면 소고기를 넣어도 괜찮답니다 냄비에 차돌박이 200g을.. 더보기 우렁된장찌개 재료 두부 호박 우렁된장국 멸치육수 된장요리 냉동실에 우렁이 보여서 간단하게 된장찌개 끓여보았답니다 된장찌개에 조개나 바지락 등을 넣어서 먹으면 맛있는데요 저는 우렁이 씹는 식감도 좋고 해서 잘 먹는답니다 :) 맛있어요 ■재료■ 우렁 100g, 느타리버섯 1줌, 애호박 1/5개 대파 1/4대, 양파 1/2개, 감자 1개, 두부 1/2모. 홍고추 1개, 청양고추 1개 멸치 10마리 재료는 냉장고에 있는 재료 어떠한 것도 가능해요~ 저는 냉장고 있는 것만 꺼냈는데 제법 된장찌개 재료가 다 되었더라고요 야채들은 깍둑썰기로 잘라서 준비합니다 우렁은 자숙 우렁이를 사용했어요 손질된 게 요즘 잘 나오기도 하고 그래서인지 편하더라고요 우선 멸치육수를 내줍니다 멸치는 10마리 정도 머리와 내장을 떼서 준비해 주세요 팬에 멸치를 넣고 30초 정도 센 불.. 더보기 보글보글~백종원 강된장만드는법 두부 강된장 만들기 요즘 강된장 삼매경이랍니다 다양한 재료를 넣고 만들어 먹는데요 오늘은 백종원 강된장을 만들어보았어요 이번 레시피는 집밥 백선생에서 나온 백종원 강된장 레시피로 만들었어요 ■재료■ 돼지고기 간 것 100g, 두부 반모, 된장 2스푼, 설탕 1/3스푼, 고춧가루 1.5스푼, 대파 1/3대, 청양고추 2개, 양파 1/4개 들어가는 재료는 간단하죠? 집밥백선생에서는 돼지고기 간 것을 사용했는데 꼭 이것을 사용하지 않고 우렁이나 참치 등 다양한 재료를 넣고 만들어도 된다고 해요 저는 돼지고기를 넣었습니다 두부 1/2 모를 잘게 썰어주고요 청양고추 2개를 잘게 썰어줍니다 양파도 1/4개를 썰어줍니다 대파도 1/3대 정도 잘게 썰면 야채 준비는 끝이랍니다 우선 뚝배기 12cm 기준으로 만들었습니다 .. 더보기 백종원 된장찌개 레시피 멸치육수 된장찌개 된장요리 된장찌개 맛있게 끓이는법 오늘은 국물이 좋은 백종원 된장찌개 레시피 를 이용해서 만들어보았어요 백종원 집밥 메뉴 책에서 나온 레시피인데 만들어 먹으니 정말 맛있어요 똑같이 재현했는데 된장의 양을 줄이는 것이 좋겠다 싶은데 제가 쉽게 설명했으니 만들어보세요!! ■백종원 된장찌개 재료 (4인용)■ 멸치 20g (멸치 15개 정도) 두부 80g (1/4조각) 호박 30g (1/5조각) 감자 30g (1/2조각) 양파 40g (1/2조각) 무 50g (양파보다 약간 많게) 대파 30g (1/2대) 청양고추 20g (1개) 홍고추 (10g) 쌀뜨물 2컵 (380ml) 된장 100g ( 3스푼) 다진 마늘 1/2 큰 술 괄호 안에 적은 것은 제가 저울로 재보고 대략 양이 얼마나 되는지 체크해 본 것이랍니다 여기서 만들어보니 .. 더보기 이전 1 다음
