본문 바로가기

돼지고기전

돼지고기 동그랑땡 만들기 명절음식 돼지고기 다짐육 요리 돼지고기전 간 돼지고기 요리 오늘은 명절 음식인 동그랑땡을 만들어볼 텐데요~ 손이 많이 가는 음식이지만 그만큼 정성이 가득 담긴 음식이기도 하지만 직접 만드는 게 맛있긴 해요 그래도 돼지고기 동그랑땡 만들기 재료 준비 후 반죽해서 모양 만들고 계란 물 입혀 부쳐내면 완성되는 간단하지만 맛있는 동그랑땡 만드는 방법 알려드릴게요~~ ■재료■ 돼지고기 다짐육 300g, 두부 1모 부추 4줄, 양파 1/3개, 당근 1/4개 후추, 맛술, 소금, 밀가루, 계란 ​ 돼지고기와 두부 비율은 보통 고기 100g당 두부 반모라고 생각하시면 되는데요. 조금 뻑뻑하게 드시고 싶으신 분들은 200g 당 두부 한 모 넣으셔도 됩니다. 다만 너무 물기가 많으면 모양 잡기가 힘들기 때문에 적당히 조절하시는 게 좋아요. 소고기로도 많이 만드시는데 아무래도 기름.. 더보기
돼지고기 동그랑땡 만들기 돼지고기 다짐육 요리 돼지고기전 간 돼지고기 요리 돼지고기는 다 맛있다 생각이 드는데 그중에서 전요리는 늘 맛있죠 아이가 동그랑땡 만들어 달라고 해서 돼지고기 다짐육 요리 돼지고기전 만들어보았어요 ​ 동글동글 만들기가 살짝 귀찮아서 시판 제품을 구워주려다가 바로 만들어서 먹으면 꿀맛이잖아요. 그래서 재빠르게 만들어보았어요 ​■재료■ 돼지고기 다짐육 300g, 두부 1모 부추 한줌, 양파 1/2개, 당근 1/4개 후추, 맛술, 소금 1/2스푼 밀가루, 계란 ​ 야채들은 냉장고에 있는 재료들을 사용했어요 우선 돼지고기는 다짐육을 준비합니다 300g을 사용했어요 혹시라도 모르니 핏물 제거는 필수죠 키친타월로 핏물을 닦아줍니다 고기의 양념을 해주는데요 맛술 1스푼 후주 3번정도를 톡톡 뿌려주세요! ​ 돼지고기 동그랑땡 만들기 간은 아래에 보이는 정도로 소금을 .. 더보기