돼지고기장조림 썸네일형 리스트형 꽈리고추 돼지고기 장조림 만들기 메추리알 반찬 종류 저희 아이들이 장조림을 좋아해서 자주 만들어주는데요 아이들이 좋아하는 고기와 메추리알 꽈리고추까지 넣어서 만들었어요 짭짜름해서 아이들이 밥 한공기 뚝딱할 정도로 어찌나 잘 먹던지 어렵지 않으니 쉽게 만들어보세요! ■재료■ 돼지고기 1근, 메추리알 20~25알 꽈리고추 10개, 마늘 5개 간장, 올리고당, 설탕, 맛술, 생강 돼지고기 장조림 부위는 다양하게 사용이 가능해요 안심이나 사태를 사용하면 되는데 저는 안심 부위를 사용했어요 고기는 통으로 요리하기보다 적당한 크기로 잘라서 사용해야지 익을 때 그래도 금방 익는답니다 큰 덩어리라면 주먹 크기 정도로 잘라서 준비하세요 메추리알은 시판 제품을 사용했는데 대략 25알 정도 되는 것 같아요 꽈리고추도 손질해서 준비해 주세요! 꼭지를 .. 더보기 꽈리고추 돼지고기장조림만드는방법 장조림 좋아하시나요? 저는 장조림이 있으면 다른 반찬 필요없이 밥 한공기 뚝딱하는데요 고기가 들어간 음식이야 머든 맛있지만 그래도 짭쪼롬하면서도 중독성 있는 장조림은 자주 만들어 먹는답니다 소고기로 하고 싶지만 사악한 가격때문에 돼지고기로 주로 만드는데요 꽈리고추가 들어가서 좀 더 맛있는 장조림 한번 어떻게 만드는지 알려드릴께요 재료 : 돼지고기 600g,꽈리고추,통마늘, 대파,간장 12스푼,설탕3스푼,통후추 돼지고기와 함께 들어갈 재료들은 깨끗이 씻어서 손질해줍니다 우선 고기를 삶아주는데요 고기에 들어갈 재료는 대파와 마늘 그리고 통후추를 넣어주었어요 월계수잎을 넣어주셔도 좋아요 고기를 끓이니 불순물들이 나오는데요 고기는 완전히 익히지 않고 한 10분정도 삶아주었어요 고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주었답.. 더보기 이전 1 다음
