도시락반찬메뉴 썸네일형 리스트형 백종원 무말랭이무침 무우말랭이무침 만드는법 도시락 반찬 메뉴 무말랭이 요리 오독오독 씹는 맛이 좋아서 자주 만들어 먹는 도시락 반찬 메뉴 무말랭이무침! 그런데 무말랭이무침이 은근 맛을 내기 힘들더라고요 양념이 덜 배어서 따로 놀때고 있고 아삭한 식감이 덜 할때도 있고 오늘은 백종원 무말랭이무침 레시피로 만들어보았는데~ 아삭아삭 달콤하게 잘 만들어졌답니다 백종원 요리책 레시피로 만들었으니 참고하세요! ■재료■ 무말랭이 100g, 고춧가루, 물엿, 설탕, 멸치 액젓, 다진 마늘, 소금, 통깨 고춧잎이 있으면 6g을 넣어주는데 저는 없어서 생략했어요. 말린 고춧잎이 있다면 넣어주세요. 고춧가루는 고운 고춧가루를 사용하는 것이 더 좋습니다 무가 맛있을 때가 아니지만 시판 말린 무 100g을 준비합니다 저희 집 앞 마트에는 100g씩 소량으로 팔아서 늘 한 번에 만들기 좋아.. 더보기 땅콩조림 만드는법 도시락 반찬 메뉴 생땅콩조림 견과류조림 생땅콩이 보여서 볶아볼까 하다가 땅콩조림을 만들어보았어요 밑반찬으로도 좋고 도시락 반찬 메뉴 안에 콩조림처럼 넣기에 딱 좋답니다 콩 안먹는 아이들 중에서도 땅콩조림은 해주면 잘 먹더라고요 ■재료■ 땅콩 200g, 간장, 올리고당, 통깨, 참기름 식초, 식용유 들어가는 재료는 정말 간단하죠?? 땅콩은 생땅콩을 사용했어요 냉동실에 두다 보니 색깔이 좀 진해진 것 같기도 한데 그래도 보관상태는 괜찮아 보입니다 우선 땅콩을 삶아줍니다 물을 냄비에 1/2 정도 넣어준 후 식용유 1스푼, 식초 1스푼을 넣어줬어요 그럼 땅콩의 껍질이 잘 벗겨지지 않고 맛있게 볶아진답니다 물이 끓으면 땅콩을 넣고 대략 10분 정도 삶아주세요 먹어보고~ 고소하게 익었다 생각이 들면 끓인 물을 버려줍니다 생각보다 땅콩에서 기름.. 더보기 이전 1 다음
