백종원 도라지무침 도라지요리 도라지 쓴맛 제거 도라지초무침 도라지오이무침
여름이라 그런지 불을 사용하지 않는 무침 요리를 자주 하게 되는데요 요즘엔 오이가 저렴하잖아요 오이와 같이 무침 요리로 즐겨 먹는 도라지초무침 만들어보았어요 백종원 도라지무침 레시피로 만들었는데 너무 맛있는 것 있죠? ■재료■ 도라지 200g 오이 1개 쪽파 4줄 소금, 설탕, 식초, 고추장, 통깨, 고춧가루, 매실진액, 간마늘, 식초, 깨소금, 참기름 우선 도라지는 200g을 준비했습니다 도라지양은 가감해 주세요 도라지는 먹기 좋은 크기로 자르고요 도라지는 쓴맛을 제거해야 하는데요 백종원 도라지무침 쓴맛 제거 방법은 우선 볼에 도라지를 넣습니다 설탕 1큰술 식초 1큰술 소금 1큰술 을 넣어주세요 그리고 조물조물 잘 섞어준 후 10분 정도 절여주세요~ 도라지가 촉촉하게 되었어요 이때 물기를 꽉..
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