간장찜닭 레시피 백종원 찜닭 레시피 간장닭볶음탕 안동찜닭 소스
주말인데 어떻게 보내셨나요? 닭 요리야 워낙에 머든 맛있지요 배달하지 않고 집에서 맛있게 먹을 수 있는 맛있는 백종원 찜닭 레시피 알려드릴게요^^ ▣재료▣ 닭 1.2KG, 떡 1컵, 감자 1/2개, 고구마 1개, 대파 1/2컵, 당근 1/2개 표고버섯 2개, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 마른 고추 3개, 당면 1줌 백종원 간장찜닭 양념장 진간장 2/3컵, 맛술 1/2컵, 설탕 1/2컵 물 1컵, 간생강 1/3스푼, 다진마늘 2스푼 대파 1컵, 참기름 3스푼, 물1컵 당면은 2줌정도의 양을 찬물에서 30분간 불려줍니다 우선 닭을 깨끗이 흐르는 물에 씻은 후 넓은 궁중팬에 넣고 물을 잠길 정도로 넣고 한 번 끓여서 피 나 기름기 등을 제거해줍니다 이렇게 해야지 잡내를 없애주기도 하고 안 좋은 불순물 제..
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요즘 닭이 저렴하잖아요 그래서 닭볶음탕만큼 자주 해먹는 것이 바로 안동찜닭인데요 백종원 안동찜닭 레시피로 만들면 정말 맛있더라고요 요건 진짜~ 파는 것만큼 맛있어서 자주 해먹는데요. 이제는 시판 양념 구매하지 않고 쉽게 양념장을 만들어서 만들어보세요! ■재료■ 닭 1.2KG, 떡 1컵, 감자 1/2개, 고구마 1개, 대파 1/2컵, 당근 1/2개 표고버섯 2개, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 마른 고추 3개, 당면 1줌 양념장 진간장 2/3컵, 맛술 1/2컵, 설탕 1/2컵 물 1컵, 간생강 1/3큰술, 다진마늘 2큰술 대파 1컵, 참기름 3큰술, 물1컵 여기서 백종원 찜닭 레시피에서 생략 한 것은 새송이버섯 1/2개입니다 캐러멜 소스도 1/2큰술 생략했어요 그 외에는 똑같이 넣었습니다. ..
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