본문 바로가기

가지튀김소스

가지튀김 소스 튀김반죽 튀김 간장소스 튀김요리 가지요리 가지 좋아하시나요? 저는 가지는 어릴 적에는 물컹한 식감이 좋아하지 않았는데 요즘엔 좋아해요 :) 가지 요리 중 가장 좋아하는 것이 바로 가지튀김인데요 가지튀김 종류가 많은데 그냥 순수하게 가지튀겨서 초간장에 찍어 먹으니 맛있네요 ​ 간단한 튀김 요리랄까~ 아무튼 가지가 보이면 튀김 꼭 해먹으세요 하기야 튀김요리 는 고무를 튀겨도 맛있다는데 아무튼 맛있게 만들어보세요! ​◈재료◈ 가지 1개, 튀김가루, 기름, 간장, 식초, 물, 고춧가루 ​ 가지를 준비해 주세요 가끔 가지를 잘랐을 때 검정 것이 보이면 상한 것인가 생각하실 것인데 상한 것이 아니랍니다 가지는 0.7~0.8cm 크기로 잘라서 준비해 주세요! 이제 튀김반죽 만들어볼까요? 가지튀김 반죽은 튀김가루 1컵 물 1컵의 비율로 넣어줬어요. 반죽의 농.. 더보기
가지튀김 소스 튀김반죽 튀김 간장소스 튀김요리 가지요리 고무를 튀겨도 맛있다는 튀김요리 요즘 마구마구 튀기고 있어요 그래도 많이 먹지 않으면 튀김이 살이 많이 찌진 않더라구요 ㅎㅎ ​ 가지하면 좋아하는 분들도 있고 싫어하는 분들도 있을 건데 가지 튀김 맛있어요 ​ 물론 돼지고기를 넣고 중국식 튀김으로 만들어도 좋지만 가지만 튀겨도 맛있다는 사실 ■재료■ 가지 2개, 튀김가루, 기름, 빵가루, 간장, 식초, 물 가지는 2개를 준비해 줬어요 제가 먹을 건 한 개만 잘라서 먹고 남편 올 때 하나 더 튀겨서 주었어요 튀김은 갓 튀겼을 때 맛있다는 것 아시죠? 가지는 적당한 크기로 납작하게 잘라서 준비해 주세요 가지 튀김에 들어갈 반죽을 해줄건데 반죽은 이번에는 계량하지 않고 눈대중으로 했어요 저는 튀김할 때 보통 탄산수를 넣는데 그러면 튀김이 아주 바삭바삭해져요 약.. 더보기