토마토 효능 방울토마토 효능 부작용

토마토는 과일로 알고 있는 사람이 많을 만큼 맛도 뛰어난 채소입니다. 전 세계인이 가장 많이 먹는 채소로 알려졌을 만큼 여름철 토마토를 먹으면 좋다고 하는데요.

요즘에는 무려 종류가 130가지가 될 정도로 많다고 합니다. 각각의 토마토는 다양한 사이즈와 다양한 맛이라서 인기가 좋은데요

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먹는 방법은 그냥 씻어서 먹어도 되고 주스로 만들어도 되고 볶고 익히고 다양한 요리에 넣어도 맛이 좋습니다.

생으로 먹는 것보다 익혀서 먹는 것이 라이코펜 흡수를 높여준다고 합니다

​오늘은 몸에 좋은 토마토 효능, 방울토마토 효능 에 대해서 정리해 보았습니다.

 

■토마토의 효능 : 방울토마토 효능■

토마토는 각종 비타민과 미네랄 등 좋은 영양분을 많이 함유하고 있는 채소입니다. 10대 슈퍼푸드로 인정받는 만큼 다양한 효능이 있습니다.

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1. 고혈압

 비타민C와 루틴이 많이 함유되어 혈압을 낮추는 효과가 있습니다

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2. 항암효과 

항암효과를 가진 대표적인 식물로 알려져 있습니다. 특히나 토마토 안에 들어 있는 리코펜(라이코펜은) 암세포의 성장을 지연시킨다고 해요 하지만 많은 양의 토마토를 섭취해야 하긴 합니다, 또 항산화 효과가 있는 비타민A도 많이 들어 있습니다.


3. 골다공증

토마토에 들어있는 비타민K가 칼슘이 빠져나가는 것을 예방하여 뼈를 튼튼하게 하는데 좋습니다.

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4. 혈관 건강, 동맥경화 

토마토에 함유된 리코펜이 활성산소 작용을 억제하여 혈관을 막는 콜레스테롤 산화를 막습니다.

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5. 당뇨 예방, 부종제거 

체내 수분을 조절하고 신진대사가 활발하도록 돕는 역할을 함으로써 부종이 있거나 신장 기능이 약한 사람에게 좋습니다.

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6. 소화 기능 

지방의 연소가 활발해지도록 해주므로 식욕부진과 소화를 촉진시켜줍니다.


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7. 변비와 비만 예방

 칼슘, 칼륨 등 미네랄이 풍부하여 체내 수분을 조절하고 과식을 막는 효과가 있습니다. 식이섬유가 대장의 운동을 돕는 역할을 하여 변비와 비만에 좋습니다.

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8. 피부와 모발

풍부하게 함유된 미네랄과 각종 비타민이 체내 수분을 조절해 피부에 수분이 충분하도록 해줍니다. 비타민B는 모발과 피부의 노화를 막습니다. 특히 갱년기 여성에게 좋은 성분입니다.

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9. 다이어트 

토마토 칼로리는 100g 14kcal입니다

방울토마토 칼로리는 100g에 16kcal로 비교적 낮은 편입니다. 필수 영양소, 미네랄이 함유되어 있어서  다이어트에 도움이 됩니다. 하지만 너무 많이 먹어도 안 좋으니 적당량을 먹는 것이 중요합니다.

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10. 눈 건강

베타카로틴 성분이 들어 있어서 야맹증은 물론 눈 건강에 도움을 줍니다 

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이 외에도 관절 건강, 불면증 등에 좋은 토마토 효능, 방울토마토 효능이랍니다

 

■토마토 부작용 : 방울토마토 부작용■

덜 익은 토마토에는 솔라닌 성분이 있어 복통이나 설사를 유발할 수 있고, 차가운 성질이 있어 몸이 냉한 체질인 사람은 섭취할 때 양을 조절하는 것이 좋습니다. 

또한 공복 토마토는 좋지 않습니다. 토마토 안의 타닌산이 들어 있어 위장 안에 산도를 높여서 속 쓰림이 생길 수 있습니다. 

그래서 위가 좋지 않은 분들은 공복 토마토를 먹지 않는 것이 좋습니다.

​덜 익혔을 때는 솔라닌 성분 때문에 설사나 복통을 일으킬 수 있으니 가급적 익힌 것을 먹는 것이 좋습니다.

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토마토는 익혔을 때 영양분이 더 풍부해지고, 설탕과 함께 먹을 경우 비타민B 흡수가 잘되지 않습니다. 설탕보다는 소금과 함께 먹으면 나트륨이 토마토의 칼륨과 반응하여 영양 흡수를 원활하게 하는 효과가 있습니다.