얼마 전에 건강검진을 하니 다이어트를 해야 한다는 남편
저도 여름이니까 좀 더 다이어트하기 위해서 닭가슴살을 즐겨 먹고 있습니다
요새 조리된 닭가슴살들 참 많잖아요
입맛에 딱 맞는 닭가슴살도 오래 먹으면
질리는터라 생닭 닭가슴살로 도시락을
만들어 보았습니다.
다이어트 도시락이라 만들면서 뿌듯~
닭이 한 입사이즈로 된 재료라 만들기 쉬웠어요
해동한 생 닭가슴살입니다
200g이 들어 있는데요
1팩에 100g짜리도 있고 200g 짜리도 있어서 자유롭게 선택이 가능해서 좋아요
역시나 아무것도 들어가 있지 않은 생 닭가슴살이라 요리하기 편리해요
양이 딱 적당해서 한 끼 식사로 정말 좋은 것 같아요
닭가슴살은 후추를 뿌려주세요
그리고 소금도 솔솔 약간만 뿌려주세요
다이어터니까 소금의 양은 아주 최소한 양을 넣어주세요
소금과 후추가 잘 섞어지도록 버무려주세요
그다음 올리브오일을 살짝 두른 팬에 앞뒤로 노릇노릇 닭가슴살 구이로 구워주면 좋아요
물에 삶아도 좋은데 보다 맛있게 먹기 위해서 닭가슴살 도시락에 들어갈 닭가슴살은 이렇게 구워주고 있어요
앞뒤로 노릇노릇하게 잘 구워진 것 같죠?
다이어트 간식으로 살짝 구워주기만 해도 맛있게 닭 요리를 즐길 수 있어요
닭가슴살 다이어트 도시락에 들어갈 야채들을 손질해 보겠어요
매일 들어가는 재료들은 달라요
냉장고 상황에 따라 다른데요
저는 아보카도, 파프리카, 양상추, 단호박, 방울토마토를 준비했습니다
아보카도는 눌렀을 때 말랑말랑한 것을 선택하면 됩니다
반을 가른 후 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 아보카도를 잘라주세요
단호박은 요즘 맛있을 때인데요
밤호박이 도시락에 넣을 사이즈로도 좋고 맛있어요
밤호박 찜기에 쪄도 좋고 전자레인지에 데워서 넣으면 좋아요
전자레인지에서 5분간 돌려주면 맛있게 즐길 수 있어요
반을 가른 후 단호박의 씨를 빼주면 됩니다 간단하죠?
요즘 맛있는 파프리카는 아삭아삭한 식감 때문에 도시락에 넣고 있어요
칼로리도 좋고 영양도 많으니 한 입 크기로 잘라서 준비했어요
이제 다이어트 도시락 만들어볼까요?
2층 도시락에 넣고 있는데요
가장 아래에는 양상추를 한 입 크기로 담아줍니다
그다음 아까 구운 랭커 닭가슴살과 방울토마토 아보카도를 담아줬어요
이렇게만 먹어도 다이어트 닭가슴살 샐러드로 즐길 수 있는데요
샐러드 소스는 다이어터이니 먹지 않아도 각각의 재료들이 맛있어서 맛있게 즐길 수 있어요
그다음 다른 칸에는 단호박을 반을 잘라서 넣어주고 또 파프리카를 넣어주었어요
그럼 다이어트 도시락으로 딱이죠?
배고프지 않냐고 하니까 요즘 운동이랑 영양을 생각해서 가볍게 먹는 식단으로 선택했는데
먹으면 생각보다 든든하고 맛있다고 해요
아침마다 준비하기 편리하고 닭가슴살을 준비해서 도시락 싸기가 불편했는데 랭커 닭가슴살을 선택하고는 정말 편리해졌어요
가볍게 구워주기만 하면 도시락 싸기가 간편해집니다
물론 맛도 좋아요 보통의 닭가슴살은 뻑뻑하다고 생각이 드는데 뻑뻑하지 않고 촉촉하다고 할까
부드럽게 먹을 수 있어요
이렇게 조리해도 좋고 닭가슴살이 들어간 요리를 할 때 넣어도 맛있어요
200g씩 소분된 것이라 조금씩 넣어서 요리하기도 좋다고 할까요?
아무튼 저희 집 냉동실 필수품이랍니다