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콩나물요리

콩나물볶음 만드는법 콩나물 요리 장조림 콩나물 반찬 콩나물조림 앞집 아주머니께서 어제 콩나물을 어마어마한 양을 주셔서 국을 끓이고 무침을 해서 먹을까 하다가 콩나물볶음을 간단하게 만들어보았어요 콩나물을 볶아서 조림을 해주면 콩나물이 물기가 빠져서 쫄깃하다고 할까요 대신 양이 많이 줄어들어서 아쉽지만 꼬독꼬독한 맛 때문에 종종 만들어 먹는데 정말 레시피는 간단하니 맛있게 만들어보세요! ■재료■ 콩나물 3봉지, 간장 4스푼, 마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 콩나물은 시판 콩나물을 3봉지 정도 준비해 주세요~ 콩나물볶음 이기는 하지만 장조림처럼 좀 오랫동안 끓여줘서 쫄깃하게 만드느라 콩나물 양이 많이 들어요 깨끗이 씻어준 콩나물을 커다란 궁중팬에 넣어주세요 물을 넣지 않고 불을 중간 불로 켜놓고 간장 4스푼을 넣어주세요 끓기 시작하면서 콩나물.. 더보기
백종원 콩나물찌개 돼지고기 콩나물국 레시피 집밥 백선생 초기 요리 중 가장 잘 해먹었던 요리가 바로 백종원 콩나물찌개랍니다 ​ 생각보다 들어가는 재료도 간단한데 얼큰한 맛이 나서 늘 좋아하거든요 ​ 오래간만에 만들어보았는데 정말 맛있게 먹었답니다 ■재료■ 식용유 1/2소주컵, 대파1대 돼지고기 다짐육 1컵, 콩나물 1팩 표고버섯 약간 양파 1/2개 다진마늘 1스푼, 청양고추1개 고춧가루 1소주컵, 물 새우젓1스푼, 간장, 소금 ​ 원레시피는 이렇고요. 집에 있는 재료를 더 넣어주곤 해요 돼지고기 다짐육은 200g 정도 준비합니다 저는 집에 있어서 좀 더 넣어줬는데 좀 더 넣어줘도 괜찮은 것 같아요 ​ 양파 1/2개를 채를 썰어서 준비하고 대파는 종이컵으로 1컵정도 썹니다 저는 대파 1/2대를 썰어서 준비했어요 표고버섯은 3개를 잘라서 준비했어요 .. 더보기
백종원 콩나물밥 양념장 전기밥솥 콩나물밥 만들기 쌀요리 콩나물은 늘 주문하는 식재료인데요 콩나물밥은 물론 콩나물국 콩나물무침 등 다양하게 만들어서 먹는데 아이들도 잘 먹고 한끼 밥요리로 딱이랄까~ 재료도 간단하고 또 다른 반찬 걱정없어 자주 만들어 먹네요 ​ 이번에는 백종원 콩나물밥 만들기로 만들었는데 역시나 엄지 척이랍니다 ​ ■재료■ 콩나물 200g, 물 2컵, 대파 3스푼 갈은 돼지고기 2/3컵,들기름 1스푼 쌀 2컵, 간장 3스푼, 간마늘 1/2스푼 고춧가루 1/2스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 ​ 백종원 콩나물밥 양은 2~3인분이니 참고해 주세요 콩나물은 좀 더 넣어도 괜찮아요 ​ 콩나물은 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 ​ 콩나물밥에 들어갈 고기와 물은 넓은 그릇에 물 2컵을 넣은 후 돼지고기 다짐 육이 2/3컵을 넣어주세요 그리고 물과 돼지고기를 잘.. 더보기
매콤 콩나물불고기 백종원 콩불 레시피 양념 오늘 저녁 맛있는 것 드셨나요? 이것저것 만들어 먹었는데요 애들 입맛에 따라 느끼한걸 먹으니 매콤한게 땡겨서 백종원 콩나물불고기를 오랜만에 만들어 보았답니다 ​ 유튜브 요리 비책 레시피를 참고해서 똑같이 만들었으니 꼭 만들어보세요 ​ 아삭아삭 콩나물이 씹혀서 느끼함을 확 잡아줘 맛있게 먹었네요~ ■재료■ 돼지고기 대패 삼겹살 280g, 콩나물 300g, 대파 1개, 양파 반 개, 청양고추 1개, 깻잎 4장, 통깨 양념장: 간장, 맛술, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 고추장 ​ ​ 집밥 백선생 방송할때부터 많은 분들이 맛있다고 극찬하던 불고기콩나물 ​ 고기는 대패삼겹살이지만 앞다리살이나 뒷다리살을 사용해도 괜찮습니다. ​ 대략 이렇게 만들면 2~3명 정도 먹을 분량인 것 같아요. ​ 저는 대패삼겹살이 아닌.. 더보기
콩나물김치국 끓이는법 콩나물 김칫국 백종원콩나물국레시피 요즘 날이 추워지니 칼칼한 국물요리가 대세인 것 같아요 가장 저렴한 식재료인 콩나물을 가지고 얼큰한 콩나물김치국 끓이는법으로 만들었더니 너무 맛있는 것 있죠? 누구나 쉽게 만드는 레시피라~ 꼭 만들어보세요 ​ 얼큰하면서 맛있답니다 ■재료■ 콩나물 200g, 김치 1컵, 대파 1/4대 청양고추, 멸치 10~15개, 다진 마늘 1스푼 고춧가루 1스푼, 국간장 2스푼, 멸치 액젓 1스푼 ​ ​ 저희 집 김치와 고춧가루가 매운편이라 청양고추는 넣지 않았습니다. 칼칼한 콩나물국을 드시고 싶으시다면​ 청양고추를 1개 추가해 주세요 물 2리터를 넣은 후 멸치는 대략 10~15 마리 사이를 넣은 후 육수를 내줍니다 ​ 그다음 콩나물은 200g을 준비해 주세요! 깨끗하게 흐르는 물에 씻어서 준비합니다 김치는 1컵을 준비.. 더보기
백종원 콩나물밥 양념장 압력밥솥 콩나물밥 만들기 밥요리 마트에 가면 저렴한 식재료 중 하나가 바로 콩나물인데요. 콩나물을 가지고 무침을 할까 국을 끓일까 하다가 마침 돼지고기도 있고 해서 콩나물밥을 만들어보았어요 워낙에 콩나물밥을 좋아하는지라 간단한 한 끼 식사 밥요리로 딱이라고 할까~ 콩나물밥 양념장 만들어서 슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있답니다 :) ■재료■ 콩나물 200g, 쌀 2컵, 물 2컵 돼지고기 다짐육 2/3컵, 들기름 1큰술 대파 3큰술, 진간장 3큰술, 다진마늘 1/2큰술 고춧가루 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 대략 이렇게 만들면 2~3인분 정도 된답니다. 콩나물을 좋아한다면 좀 더 넣어줘도 좋아요 콩나물은 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 우선 백종원 콩나물밥 은 돼지고기 다짐육이 들어갑니다. 물 2컵을 담은 대접에 다짐 육2/3컵을 넣습니다 .. 더보기
백종원 콩나물무침 레시피 아삭한 콩나물 삶는법 마트에 가면 가장 만만한 먹거리 중 하나가 콩나물인것 같아요 반찬으로 무쳐 먹어도 맛있고 어떠한 고기 요리에 넣어도 아삭한 식감 때문에 좋아한다고 할까요? ​ 은근 나물요리가 손이 많이 가고 힘든데 그래도 나물 무침 중 가장 편한 것이 아마 콩나물무침 같아요 ​ 오늘은 백종원 콩나물무침 레시피를 가져왔는데요 콩나물 삶는 법 콩나물 삶는 시간까지 꼼꼼하게 알려드릴게요 ■재료■ 재료 : 콩나물 1봉지, 쪽파, 당근, 국간장, 꽃소금, 설탕, 참기름, 통깨 콩나물은 300g입니다 쪽파와 당근은 없으면 생략해도 됩니다 ​ ​ 이 레시피는 백종원 요리책 레시피를 고대로 해서 만들었어요 ​ 근데 만들어보니 고춧가루가 들어가지 않아도 맛있게 먹을 수 있었어요 ​ ​ 콩나물은 1봉지를 깨끗이 씻어 주세요 끝부분을 자르.. 더보기
얼큰하고 간단한 콩나물찌개 만들기 얼큰하고 간단한 콩나물찌개 만들기 오늘은 가장 만만한 식재료인 콩나물로맛있는 콩나물찌개를 만들어보려고 하는데요 재료도 간단하고 무엇보다 맛있어서 다른 반찬 없이 이것만 있으면 밥 한 공기는 뚝딱하는 요리라 오늘 저녁 만들어보시는 것은 어떨까요? 콩나물찌개 재료 식용유, 대파 1대, 돼지고기 다짐육 200g, 콩나물 1팩, 표고버섯 3개, 다진마늘 1스푼, 청양고추 2개 고춧가루 2큰술, 물 , 새우젓 1스푼, 간장2스푼, 소금 약간 재료는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 호박과 표고버섯 대파 청양고추는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 고기는 다짐육을 사용했는데 앞다리살을 사용하는 것이 맛이 좋아요 콩나물을 깨끗이 씻어서 채반에 받쳐주면 재료 준비는 끝! 정말 간단하죠? 커다란 궁중팬에 식용유 1스푼을 넣어준 .. 더보기

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