본문 바로가기

콩나물요리

콩나물국 실패없이 끓이는법 콩나물국 실패없이 끓이는법 가장 만만한 국 중 하나가 콩나물국이 아닐까 싶어요! 재료도 저렴해서 좋고! 아이도 잘 먹고 어른들은 해장을 하거나할때 주부님들은 간단하게 끓일때 좋겠죠? 콩나물국 재료 : 콩나물200g, 대파 약간, 멸치, 다시마, 다진마늘, 새우젓, 소금 ​ 아무래도 육수가 들어가야지 좀 더 맛있다고 할까요? 멸치와 다시마를 넣어서 육수를 만들어줍니다 기호에 따라서 무나 청양고추 고추씨 등을 넣어주어도 좋습니다 어느정도 육수가 만들어졌다면 다시마와 멸치를 꺼내줍니다 육수가 만들어질 동안 콩나물은 깨끗이 씻어서 다듬어서 준비해줍니다 콩나물국에 들어갈 대파도 총총 썰어줍니다! 만들어진 육수에 다듬은 콩나물을 넣어줍니다 콩나물국 실패없이 끓이는법은 바로 육수에 콩나물을 넣은 후 뚜껑을 덮고 끓여.. 더보기
감기에 좋은 김치콩나물국 맛있게 끓이는 법 감기에 좋은 김치콩나물국 맛있게 끓이는 법 환절기라 그런지 감기가 ㅠㅠ 오네요 건강하다고 생각했는데 나이가 있다보니 감기가 쉽게 떨어지지 않는데요 이럴때는 국물이 시원한 김치콩나물국을 먹으면 시원해지는 느낌이랍니다~ 만드는방법도 간단하고 재료도 간단하고 무엇보다 초보자라도 쉽게 끓일 수 있는 국이라 자주 해먹는 국이랍니다! 콩나물국 끓이는법 재료 : 멸치, 다시마, 김치, 콩나물, 청양고추, 대파, 소금 재료는 무척 간단합니다! 김치와 콩나물이 있으면 끝! 멸치 육수를 뺄 동안 나머지 재료 준비를 해주는데요 김치는 푹 익은 김치로 준비해줍니다 멸치육수가 완성 되었다면 김치를 넣어줍니다 김치는 기호에 따라서 양은 조절해주면 됩니다 ​ 콩나물은 흐르는 물에 준비해줍니다. ​ 김치가 어느정도 익었다고 생각들면.. 더보기