백종원 짜장만들기 짜장 재료 짜장가루 짜장밥 레시피

저희 아이들은 아직 방학 중입니다 그래서 점심을 무엇을 해 줘야 되나 고민이 많이 되는데요 그럴 때 간단하게 먹을 수 있는 한 그릇 음식을 즐겨 만들고 있습니다 오늘은 백종원 짜장 만들기 레시피로 간단하게 짜장밥 만들어 보았는데요 

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그렇게 어렵지 않기도 하고 짜장가루로 쉽게 만들 수 있는 짜장 만들기라 간단하게 만들어 보세요 

■짜장 재료■ 

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짜장 가루 100g, 양파 2컵, 대파 1컵

설탕 1큰술, 고추장 1큰술, 식용유 5스푼

돼지고기 갈은것 1컵, 물 3컵

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1. 백종원 짜장 만들기 레시피는 간단하기도 하고 무엇보다 들어가는 재료가 간단합니다 

양파와 다진 돼지고기 그리고 대파와 짜장가루가 필요합니다 

2. 짜장 재료 손질해 볼까요 우선 대파가 많이 들어가는데 대파는 종이컵 불량으로 한 컵을 분량을 잘게 썰어서 준비해 주세요 

 짜장에는 양파가 꼭 들어가야 되는데요 양파도 역시 종이컵으로 2컵을 잘게 썰어서 준비합니다 

3. 짜장가루 짜장밥 만들어 볼까요 우선 팬에 야채들을 볶아 줘야 하는데요 식용유를 넣습니다 

 

 

식용유는 제법 많이 들어가는데요 식용유 5스푼을 팬에 넣습니다

4. 그다음 양파를 넣습니다 양파를 넣고 기름에 오랫동안 볶아 주면 맛있게 만들 수 있다고 하는데요 대략 10분 정도 양파가 갈색이 될 정도로 볶아 주면 좋다고 해요 

저는 오랫동안 뽑지는 않고 그냥 양파를 살짝 볶아 줘서 대파를 넣었습니다 

6. 양파와 대파가 잘 볶아졌다면 이제 고기를 넣을 차례인데요 

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고기는 돼지고기 다짐육을 넣어 줍니다

 이때 양은 종이컵으로 한 컵의 분량을 넣는데요 

이왕이면 기름기가 많은 부위가 좋다고 해요 

7. 고기를 넣고 잘 볶아 준 후 이제 짜장 소스 양념을 넣는데요 가장 먼저 단맛을 추가합니다 

설탕 1큰술을 넣습니다 

​그다음 특이하게 고추장이 들어가는데요 약간 매콤하면서 맛있다고 해야 하나 

고추장을 넣으니까 맛이 좀 더 업그레이드되는 느낌입니다 

 

 

고추장 1큰술을 넣습니다 

그다음 바로 물을 넣습니다 물의 양은 종이컵으로 3컵을 넣습니다 

8. 물을 넣은 다음 야채와 고기들이 익을 정도로 끓여 주세요 고추장을 넣어서 그런지 좀 빨간 것을 볼 수 있습니다 

​9. 재료들이 얼추 다 익었다고 생각하면 짜장 가루를 넣습니다 짜장 가루의 양을 100g입니다 

그리고 짜장 까는 거 잘 풀어지도록 스푼으로 잘 저어 주세요 

맛있는 백종원 짜장 만들기 레시피로 간단하게 만들어본 짜장 레시피

저는 주로 밥에 올려서  맛있는 짜장밥을 만들어 먹는답니다

밥이 아니고 짜장면을 만들어도 좋아요 보통 우동면이나 칼국수면은 삶아서 같이 먹기도 한답니다 


짜장밥 만들기 간단해요

우선 그릇에 밥을 담은 후 아까 만든 짜장 소스를 부어줍니다 그리고 계란 프라이를 살짝 올려준 후 그냥 먹으면 밋밋하니까 여기에 오이 채 썬 것을 올려 줍니다 

그럼 중국집에서 먹어도 될 짜장밥 레시피 집에서도 간단하게 만들 수 있는데요 

계란 후라이의 노른자 톡 터트서 비벼서 먹으면 맛있게 점심 한 끼 식사로 먹을 수 있습니다 그림 맵지 않아서 아이들도 잘 먹기도 하고요 

 

 

짜장가루로 만들면 짜장밥 레시피 그렇게 어렵지 않아요 

춘장으로 만들면  춘장도 볶아야 되고 복잡한데 이렇게 간단하게 만들 수 있습니다 

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아이들이 아직 방학이다 보니 매일 무엇을 먹어야 될까 고민이 많은데요 이렇게 간단한 한 끼 식사로 좋을 짜장밥 레시피로 맛있게 만들어 보세요 

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