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튀김요리

굴튀김 튀김요리 온도 타르타르소스 만들기 튀김종류 튀김소스 튀김은 다 맛있는 것 같아요 역시나 고무도 튀겨도 맛있다는 마성의 음식 칼로리만 높지 않다면 자꾸 만들고 싶어진다고 할까 굴을 얼마 전에 대량 구매해서 다양하게 먹고 있는데 굴튀김 + 타르타르소스 만들기 해서 먹었더니 환상적인 맛인 것 있죠? 무한대로 들어간다고 할까 맛있게 먹었답니다 :) ▣재료▣ 굴 밀가루 계란 빵가루 ​ 타르타르소스 : 오이피클 1큰술 마요네즈 2큰술, 레몬즙 1/2스푼, 파슬리가루 약간, 파마산치즈가루 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술 ​ 굴은 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 불순물이 제거될 때까지 씻어주면 됩니다 굴튀김 반죽은 간단해요 저는 빵가루 반죽이 고소하고 맛있어서 밀가루, 빵가루, 계란 이렇게 3가지를 준비했습니다. 우선 굴은 밀가루에 묻혀주세요 그다음 계란물을 입혀줍니다... 더보기
오징어튀김 만들기 냉동 오징어 요리 튀김반죽 튀김요리 냉장고 파먹기 오징어를 좋아해서 다양한 요리를 만들어 먹는데요 오늘은 냉동실에 있는 냉동 오징어가 보여서 냉장고 파먹기 했어요. 날이 더운데 웬 오징어튀김 하겠지만 한 마리만 튀기니 어렵지 않았답니다 :) ■재료■ 오징어 1마리, 튀김가루, 탄산수 오징어를 준비합니다 오징어의 양은 알아서 조절해 주세요! 냉동오징어라 살짝 안 녹았는데 날이 더우니 금세 녹아요. 손질한 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 줍니다 오징어는 튀김옷을 입혀도 좋겠지만 물기를 줄이기 위해 한번 튀김가루를 약간 묻혀주세요 물기가 있는 것이라 이렇게 해주면 튀길 때 튀김옷이 튀거나 하지 않아요 오징어튀김 반죽 바삭하게 하려면 꼭 필요한 것이 바로 탄산수인데요 튀김가루 2컵 탄산수 250ml를 넣으면 튀김 반죽이 완성된답니다 정말 바삭하게 되는.. 더보기
간단 술안주 팽이버섯튀김 팽이버섯 요리 버섯 튀김 간장 튀김 요리 타이어를 튀겨도 맛있다는 튀김 요리~ 기름값이 많이 올라 기름을 펑펑 못쓰니 더 튀김이 먹고 싶고 그래서 요새 자주 만들어먹네요 한번에 많이 만들어서 에어프라이어에 돌려먹으니 괜찮더라고요 버섯 튀김 중 가장 맛있는 팽이버섯튀김 만드는법 간단 술안주로도 좋고 간식으로도 좋아요 초간단 레시피지만 정말 맛있으니 꼭 한번 만들어보세요 ■재료■ 팽이버섯 튀김가루 물 식용유 튀김 간장 진간장 2스푼 식초 1스푼 물 1스푼 우선 팽이버섯을 준비합니다 팽이버섯은 몸에 좋다고 해요 그래서 종종 자주 먹으려고 하는데 늘 가져오면 된장국에 넣어서 먹으려는 것이 다인데 팽이버섯튀김이나 팽이버섯구이도 참 맛있답니다 팽이버섯튀김 반죽은 간단해요 팽이버섯을 물에 한번 씻어주세요! 물기를 제거하지 않은 상태에서 튀김가루를 3스푼 정.. 더보기
고구마튀김 만들기 고구마요리 튀김요리 바삭한 튀김 반죽 고구마 간식 추천 ​ 요즘 고구마가 맛있을 때 같아요 그래서인지 매일 먹고 있는데요 아이들이 고구마튀김 해달라고 해서 이 더운날 고구마튀김 만들었어요 바삭한 고구마튀김 만들기 알려드릴께요 ​ ■재료■ 고구마 3개, 튀김가루, 얼음, 물 ​ 이번에 주문한 것은 길쭉한 것이 많아서 좀 아쉽지만 그래도 넓게 잘라서 쓰니 크게 차이가 없었어요 ​ 저는 꿀 고구마로 했는데 맛있었어요 껍질째 깨끗하게 씻어서 사용해도 좋고요 아이들은 껍질을 벗긴 것을 좋아해서 벗긴 것을 사용해서 만들었어요 동글동글하게 잘라서 준비해도 좋고 세로로 잘라서 납작한 상태로 잘라서 줘도 좋아요 취향껏 잘라서 준비해 줍니다. 고구마튀김 바삭하게 만드는 방법 중 하나는 찬물에 담가두는 것이랍니다 ​ 전분기를 빼줘야지 바삭하게 먹을 수 있어요 찬물에 대략 30분.. 더보기
고구마튀김 만들기 고구마요리 튀김요리 바삭한 튀김 반죽 호박고구마 간식 추천 집에 대왕고구마가 있어서 구워먹기엔 시간도 많이 걸리고 해서 고구마튀김 만들기 했어요 간단하게 에어프라이어에 구워서 군고구마로 만들어도 좋고 다양하게 즐기면 될 것 같아요 맛탕도 맛있고 스틱으로 튀겨도 맛있고 아무튼 늘 맛있게 먹는데 아이들이 고구마튀김 먹고 싶다고해서 만들어줬는데 너무 맛있게 먹는 것 있죠? ​ 튀김요리는 고무도 튀겨도 맛있다는데 아무튼 맛있는 고구마라서 그런지 바삭바삭 맛있게 만들 수 있었습니다 ​ ■재료■ 고구마, 튀김가루, 물, 탄산수 ​ 재료는 정말 간단해요. 다만 튀김 반죽 비율 같은 것이 조금 다른데 제가 하는 비율은 아래에 알려드릴게요 ​ 좀 뚱뚱한 것을 사용해야지 좋은데 대왕고구마가 있어서 하나만 만들어도 어찌나 큰지 많더라구요. ​ 저는 호박고구마를 이용해서 튀김 요리 .. 더보기
굴튀김 튀김요리 타르타르소스 만들기 굴요리 겨울철이라 굴을 자주 먹게 되는데 생으로 먹어도 좋고 다양한 요리를 해서 먹고 있어요 굴은 영양도 풍부할 뿐 아니라 맛도 좋아서 자주 먹곤 한답니다 ​ 오늘은 굴을 가지고 굴튀김 만들어보았어요 바삭바삭하게 갓 튀겨서 먹으면 정말 맛있답니다 :) ■재료■ 굴, 튀김가루, 계란, 빵가루 ​ 타르타르소스 : 마요네즈 2스푼, 레몬즙 약간, 파슬리 약간, 파마산치즈가루 1/2스푼, 올리고당 1/2스푼 재료 간단하죠? 우선 굴을 준비해 주세요 원래 2봉지인데 한 봉지만 튀기고 나머지는 남편 올 때 튀겨서 줬어요 갓 튀긴 것이 뭐든 맛있잖아요 굴은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비했어요 굴튀김은 아무래도 통통한 굴이 좋아요 그래야지 식감도 좋고 튀길 때 큰 것이 편해요 굴은 짜니까 따로 간을 하지 않았어요 나중에 .. 더보기
고구마튀김 바삭하게만드는법 튀김요리 고구마튀김 바삭하게만드는법 튀김요리 요즘 고구마가 맛있을 때 같아요 그래서인지 매일 먹고 있는데요 ​ 간단하게 에어프라이어에 구워서 군고구마로 만들어도 좋고 다양하게 즐기면 될 것 같아요 맛탕도 맛있고 스틱으로 튀겨도 맛있고 아무튼 늘 맛있게 먹는데 오늘은 아이들이 고구마튀김 먹고 싶어 해서 만들어줬는데 너무 맛있게 먹는 것 있죠? ​ 튀김요리는 고무도 튀겨도 맛있다는데 아무튼 맛있는 고구마라서 그런지 바삭바삭 맛있게 만들 수 있었습니다 ​ 재료 : 고구마 3개, 튀김가루, 얼음, 물 ​ 재료는 정말 간단해요. 다만 튀김 반죽 비율 같은 것이 조금 다른데 제가 하는 비율은 아래에 알려드릴게요 ​ 좀 뚱뚱한 것을 사용해야지 좋은데 이번에 주문한 것은 길쭉한 것이 많아서 좀 아쉽지만 그래도 넓게 잘라서 쓰니.. 더보기