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간단반찬

간단반찬 볶음김치, 참치 김치볶음 만들기 볶음김치, 참치 김치볶음 만들기 요즘 김장김치가 살짝 시어가니 볶음김치가 먹고 싶어지는데요 김치만 있다면 간단하게 만들 수 있고 무엇보다 냉장고에 두고 먹을 수 있는 밑반찬이라 정말 맛있게 먹을 수 있는데요 간단한 반찬이니 한번 참치 김치볶음 만들어볼까요? 참치 김치볶음 만들기 재료 : 김치1포기, 참치1캔, 대파약간, 설탕반스푼, 깨소금 약간, 참기름1스푼, 고춧가루 반스푼, 고춧가루1스푼 재료는 김치와 참치 그리고 대파만 있으면 끝! 정말 간단하죠? 달궈진 팬에 식용유는 한스푼 정도 넣어준 후 잘게 썬 대파를 넣어서 파기름을 만들어줍니다~ 대파의 향긋한 냄새가 좋아서 파기름을 만들어서 하는데 괜찮은 것 같아요 :) 그 다음 김치1포기를 썰어서 넣어줍니다 저는 묵은지가 있어서 묵은지를 사용했는데요 개인.. 더보기
간단반찬 표고버섯요리, 표고버섯볶음 만들기 요즘 마트에 가니 버섯이 참 많이 보이더라구요 버섯이 몸에 좋다는 사실 다들 아시죠? 요즘 자주 만들어먹는 버섯볶음 간단하게 만들 수 있으니 오늘 반찬으로 어떨까요? 재료 : 표고버섯 8개 , 양파 반개, 당근 약간, 청양고추 1개 양념: 간장 3스푼, 다진마늘1스푼, 참기름1스푼, 올리고당1스푼, 깨소금, 맛술 1스푼, 후춧가루약간,식용유1스푼 표고버섯은 버섯 꼭지를 떼고 얇게 채를 썰어줍니다 제법 자르면 양이 많죠? 대략 8개면 1번 먹을 분량정도 되는 것 같아요 양파와 당근도 채를 썰어 준비했는데요 개인적으로 청양고추를 조금 넣어도 얼큰하니 맛있더라구요! 간장 3스푼, 참기름1스푼, 올리고당1스푼, 맛술 1스푼, 후추약간을 넣고 양념을 만들어줍니다 ​ 다진마늘1스푼과 식용유 1스푼 정도 넣고 마늘기.. 더보기
새송이버섯요리 새송이장조림 만들기 새송이는 볶음이나 구워먹는 요리를 자주하게 되는데요 장조림으로 만들어먹으면 쫄깃쫄깃하고 은근 밥도둑인데~ 새송이장조림 한번 만들어보세요! 재료 : 새송이 , 간장, 설탕, 식초, 물, 깨소금 저는 새송이 1봉지를 가지고 만들었는데 2~3봉지는 만들어야 넉넉하게 먹을 수 있습니다 새송이는 먹기 좋은 크기로 잘라서 넓은 유리통에 담아줍니다 여기다가 간장물을 부을 예정입니다 장조림 간장물의 비율은 물, 간장, 설탕, 식초 = 1 : 0.7 : 0.5 : 0.5 의 비율로 만들어주면 됩니다 저는 물 2컵을 넣어주고 식초는 1컵 간장은 1. 5 컵 ​ 설탕은 1컵을 넣어주었어요 이렇게 만들면 간장물이 넉넉해요~ 한 3봉지는 해도 거뜬한 양이랍니다 끓기 시작하면 간장물은 완성인데요 한번 저어보고 설탕이 녹았다고 생.. 더보기
간단한 집반찬, 쉽게 만드는 어묵볶음 만들기 어묵볶음은 가장 만만한 반찬중 하나인데요 반찬이 없을때 후다닥 만드는 요리 중 하나랍니다~ 시간도 짧고 무엇보다 어묵볶음은 누구나 좋아하기에~많이들 만들어드실 것 같은데요 쉽게만드는 어묵볶음 알려드릴께요 어묵볶음 재료 : 어묵, 당근, 양파, 고추, 간장, 올리고당, 굴소스, 간장, 깨소금, 맛술, 식용유, 참기름 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 어묵의 불순물을 제거하기 위해 뜨거운물에 데쳐서 사용해도 좋습니다 어묵외에 나머지 야채들을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 저는 당근과 양파 그리고 고추를 사용했어요 어묵의 양은 200g을 사용했습니다 어묵에 들어갈 양념장을 만들어주었어요 간장 1스푼, 굴소스반스푼, 다진마늘1스푼, 올리고당1스푼, 참기름1스푼, 맛술1스푼, 물 1스푼을 넣고 만들어줍니다 재료가.. 더보기
버섯요리, 느타리버섯볶음 만들기 쉬워요 요즘 밥하기가 싫어지는건 저만 그런가요? 매일 밥하는것 너무 귀찮아요 간단히 때우고 싶기도 하지만 매번 외식만 할 수 없고~ 아무튼 주부는 괴로워요 느타리버섯 재료 : 느타리버섯, 양파, 당근, 소금, 깨소금, 참기름, 다진마늘,식용유 ​ 버섯요리는 언제나 늘 맛있는 것 같아요 금방 만들 수 있고 버섯안의 식이섬유가 콜레스테롤 수치를 낮춰준다니 자주 먹으면 좋을 것 같아요 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 끓는물에 버섯을 한번 데쳐서 사용할 것인데요 물에다 소금을 넣어주고 데쳐줍니다 ​ 어차피 볶을것이라서 오랜시간동안 데칠필요없어요 대략 30초 1분정도 살짝 데쳐줍니다 데친 버섯은 물기를 쫙 빼줍니다 ​버섯볶음에 들어갈 양파와 당근은 채를 썰어서 준비해줍니다 ​ 후라이팬에 기름을 넣고 다진마늘을 .. 더보기
간단반찬 오징어로 오징어볶음 만들기 마트에 가면 자주 집어오는 것이 오징어인것 같은데요 오징어로 만든 요리야 무궁무진하죠 제일 만만한 반찬이 오징어볶음인데요 오징어볶음은 빠르게 후다닥 볶아서 먹어야지 맛있는 것 같아요! 오징어볶음 재료 : 오징어2 마리,야채(양파,고추,당근) 양념 : 고추장3스푼,고춧가루1스푼,간장4스푼,설탕 1스푼,참기름1스푼,다진마늘 1스푼 야채들과 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 양념은 고추장3스푼,고춧가루1스푼,간장4스푼,설탕 1스푼,참기름1스푼,다진마늘 1스푼을 넣고 잘 만들어줍니다 바로 사용하는 것보다는 미리 만들어서 숙성해주는것이 좋습니다 기름을 두른 팬에 양파와 당근을 넣고 오징어를 넣어줍니다 그 다음 오징어와 양념,고추를 넣고 볶아줍니다 센불에 빠르게 볶아주는것이 좋은데요 아무래도 양념이 들어가서 그.. 더보기
간단반찬 애호박볶음 만들기 가장 만만한 반찬 중 하나가 애호박볶음이 아닐까 싶어요! 오늘 어떤것을 만들어 먹을까? 하다가 만들어본 호박볶음 재료도 간단하고 무엇보다 쉽게 만들 수 있어서 자주 만들어먹는 반찬이 아닐까 싶습니다! 애호박볶음 재료 : 호박1개, 양파 반개, 대파 적당량, 식용유1스푼반, 마늘다진것 1스푼, 깨소금, 새우젓 1/2스푼 호박은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 저는 개인적으로 이렇게 채를 썰면 금방 볶을 수 있고 먹기 편리한 것 같아요 :) 애호박볶음에 파기름을 내서 만드니 향도 좋고 맛있던데요 후라이팬에 기름을 두르고 대파와 마늘 다진것을 넣고 향을 내줍니다 파기름이 어느정도 만들어졌다면 애호박을 넣어줍니다 그 다음 양파를 넣어줍니다 간을 하려면 아무래도 새우젓이 괜찮은데요 새우젓을 1/2스푼 넣어주면 애호박.. 더보기

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