간단반찬 오징어로 오징어볶음 만들기

마트에 가면 자주 집어오는 것이 오징어인것 같은데요

오징어로 만든 요리야 무궁무진하죠

제일 만만한 반찬이 오징어볶음인데요

오징어볶음은 빠르게 후다닥 볶아서 먹어야지 맛있는 것 같아요!

 

 

오징어볶음 재료 : 오징어2 마리,야채(양파,고추,당근)

양념 : 고추장3스푼,고춧가루1스푼,간장4스푼,설탕 1스푼,참기름1스푼,다진마늘 1스푼

 

 

야채들과 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

 

 

양념은 고추장3스푼,고춧가루1스푼,간장4스푼,설탕 1스푼,참기름1스푼,다진마늘 1스푼을 넣고 잘 만들어줍니다

바로 사용하는 것보다는 미리 만들어서 숙성해주는것이 좋습니다

 

 

기름을 두른 팬에 양파와 당근을 넣고

 

 

 

오징어를 넣어줍니다

 

 

그 다음 오징어와 양념,고추를 넣고 볶아줍니다

 

 

센불에 빠르게 볶아주는것이 좋은데요

아무래도 양념이 들어가서 그런지 타기 쉬우므로 빠르게 저으면서 볶아줍니다 

 

 

빠르게 만들어본 오징어볶음

정말 맛있게 잘 먹었답니다

매운맛을 좋아하신다면 청양고추 팍팍 넣어서 먹어도 좋을 것 같아요 :)

 

 

 

 

 

주부님들이라면 매일 어떤것을 먹을까? 고민 많이 하실 것 같은데요

간단하게 만들 수 있는 오징어볶음으로 맛있게 드셔보세요^^