백종원 콩나물밥 만들기 돼지고기 밥통 콩나물밥 양념장 콩나물비빔밥 레시피

콩나물 가지고 국이나 무침으로 먹기도 하지만

가볍게 콩나물밥 만들어서 먹으면

다른 반찬 없이 이것만 먹어도 맛있다

생각이 들더라고요

오늘은 간단하게 만들어보는

백종원 콩나물밥 레시피로 쉽게 만들어보았어요

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콩나물밥 양념장 쓱쓱 비벼서 먹으면

꿀맛이라고 할까

맛있게 만들어보세요!

​■재료■

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콩나물 200g, 쌀 2컵, 물 2컵 

다진돼지고기 2/3컵, 들기름 1스푼

대파 3스푼, 진간장 3스푼, 다진마늘 1/2스푼

고춧가루 1/2스푼, 참기름 1스푼, 통깨

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우선 콩나물밥 들어가는 재료는 2가지랍니다

콩나물과 돼지고기 다짐육인데요

콩나물만 해도 괜찮은데 고기를 넣어서 

감칠맛 제대로 된 돼지고기 콩나물밥 만들 수 있어요

다진 돼지고기는 종이컵으로 2/3컵을 

준비하면 됩니다

대략 이렇게 만들면 2인분 정도 되는 것 같아요

 

 

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콩나물은 흐르는 물에서 씻어서 준비해 주세요!

쌀은 2컵을 깨끗하게 씻어서 밥통에 담아주세요!

백종원 콩나물밥 레시피는 돼지고기를 넣을 때 물의 양까지 맞춰주는데요

넓은 볼에 돼지고기를 넣어주세요

물을 2컵을 넣어주세요~

물과 돼지고기 다짐육을 잘 섞어줍니다

그다음 밥솥에 넣어주세요!

그럼 밥과 돼지고기가 차곡차곡 잘 들어가 있어요

여기에 들기름을 1큰술 넣습니다

백주부님의 팁이랄까 그냥 만드는 것보다 밥맛이 더 좋아지는 것 같아요

그다음 콩나물을 넣습니다 

콩나물은 만들면 푹 줄어들기에 좋아하면 좀 더 넣어도 좋은 것 같아요!

그다음 밥 짓듯이 콩나물밥을 만들어주면 됩니다

밥통 콩나물밥 짓는법 간단하죠?

밥이 되었다는 소리에 가보니 다 만들어졌더라고요

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백종원 콩나물밥 양념장 알려드릴게요

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대파 잘게썬것 3스푼

청양고추 1개

진간장 3스푼

다진마늘 1/2스푼

고춧가루 1/2스푼

참기름 1스푼

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을 잘 넣은 후 잘 섞어주면 됩니다

고슬고슬하게 잘 지어진 콩나물밥과 함께 양념장을 준비하면 완료라고 할까요?

쓱싹 양념장 비벼서 먹으면 다른 반찬 없이 가볍게 먹을 수 있어요

영양밥이라고 할까

콩나물이 몸에 좋다고 하잖아요

이렇게 먹으니 가볍기도 하고 야채를 잘 먹지 않는데

이렇게 먹으니 잘 먹게 되는 것 같아요

그냥 먹어도 담백한 맛이라 괜찮아요~ 양념장 없이도 맛있게 즐길 수 있답니다


밥솥으로 만드는 밥요리 중 자주 만들게 된다고 할까요?

전기밥솥에 재로 넣고 만들면 되는 콩나물비빔밥레시피 간단하니 만들어보세요