BLT 샌드위치 만들기 소스 재료 계란 BELT 샌드위치 양상추 식빵 베이컨 요리 베이컨 샌드위치

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샌드위치를 좋아하는 것은 아닌데

토마토 안좋아하는 아이도 

샌드위치에 들어간 토마토는 잘먹어서

종종 만들게 되더군요.

저녁에 만들어놓고 냉장고에 넣어두면

남편도 아침출근 할때 하나 들고가기도

편해서 요새 자주 만들어요


혼자 있다보면 3끼 꼬박 챙겨먹기

귀찮으니 저도 하나 꺼내 먹게 되고

애들 출출하다 하면 또 하나

꺼내먹게 되고..

식빵 한봉지 사면 샌드위치 잔뜩 

만들어 냉장고에 넣어구면

그 다음날에 다 먹게 되더라고요

오늘은 가장 기본으로 만들어보는

BLT 샌드위치만들기 알아볼까요?

■재료■

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1인분 샌드위치 재료 : 

식빵 2개, 토마토 1개, 치즈 2장, 

양상추, 계란 2개, 베이컨 3줄, 

마요네즈,  홀그레인 머스타드

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하나만 만들어 먹으려면 

사 먹는 것이 가격면에서는

저렴한데. 

저처럼 가족 모두가 하나씩 먹을

계획이라면 만들어먹는게 좋죠


저는 주로 베이컨이나 햄은 대용량으로

저렴하게 구매 후 냉동 보관한 후

먹을 만큼 소분해놓은 것을

 꺼내서 주로 먹고 있어요

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식빵 샌드위치 토마토나 양상추는 

그때그때 재료만 바꿔주고 있고요

소스도 다양하게 바꿔주고 있어요

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소스는 꼬옥 제가 적은 것 외에 

다양하게 넣어도 괜찮습니다

BELT 샌드위치 재료 준비!

양상추는 씻어서 준비하고요

양상추 대신 로메인 상추나 

양배추 등 아무것이나

넣어도 상관없어요

야채를 하나는 챙겨 넣어야 씹히는

맛이 있어서 좋겠죠?

베이컨은 1인 긴것 3줄 정도 

베이컨 대신 샌드위치 햄을 

넣어도 좋습니다.

육류가 하나 정도는 들어가야지 

맛있는 것 같아요 ㅎㅎ

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토마토는 그냥 먹으면 잘 안 먹으니

한 개 정도 넣어주면 좋더라고요

 

 

토마토는 한 개를 잘라서 준비합니다.

4등분이 되게 잘라주면 좋아요

계란은 프라이를 해서 넣었어요

삶아서 넣어도 되고 

든든하게 먹으려면

계란 프라이를 해서 넣어요
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계란이 작아서 2개 했는데 

크면 1개만 해도 상관없어요

샌드위치를 잘랐을 때 예쁘게 하려면

노른자가 가운데 오게 만들면 좋아요 

베이컨은 앞뒤로 노릇노릇하게

구워서 준비합니다

베이컨요리 베이컨 샌드위치

요렇게 계란과 베이컨을 구워줍니다

베이컨은 기름이 많으니 키친타월로 

기름기를 살짝 닦아주면 좋아요

유산지나 샌드위치를 감쌀 것을

가장 먼저 깔아주고요

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많이들 물어보시는데 저는 

글래드 매직랩을 사용하는데 

샌드위치 쌀 때 편리해요

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아니면 랩으로 싸도 잘 된답니다

식빵의 소스는 취향껏 발라주세요

한쪽 면은 마요네즈 한쪽 면은 

홀그레인 머스터드를 발라줬어요

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보다 맛있게 먹으려면

한쪽은 마요네즈 한쪽은

 딸기잼을 발라줘도 좋아요

남편은 단것을 좋아해서 한쪽 면은

늘 잼을 발라주는데 맛은 더 좋아요

계란 샌드위치 재료를 

올리는 순서는 상관없어요

저는 가장 먼저 계란부터 올려줍니다

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노른자가 가운데로 오면 

잘랐을 때 예쁘게 됩니다

베이컨도 올려줍니다.

자르는 방향 반대로 놨어야 했는데

세로로 해서 넣어주세요 ㅎㅎ

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그리고 토마토도 올려줍니다

한 가지 팁이라면 토마토도 

자르는 면을 생각해서

잘 조절해 주면서 올려주면 좋아요ㅎㅎ

치즈는 저는 2장을 올려줬는데

치즈는 취향껏 올려줍니다

그다음 저는 아일랜드 소스를 늘

샌드위치 소스 발라주는데요.

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피클을 넣어줘도 좋고

머스터드소스를 발라주면 좋아요

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제가 욕심내서 양상추를 많이 넣다보니

샌드위치가 맛이 없고 싱거워지는데

그럴 때 샌드위치 소스를 좀 더 

뿌려줘야 해요.

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야채를 많이 넣지 않는다면

소스는 생략 가능해요.


양상추 샌드위치 만들기

 양상추를 올려줍니다

또 욕심내서 많이 올려줬어요

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야채를 잘 안먹으니 

이렇게 샌드위치 만들기

할 때 늘 넣어준답니다

그리고 마지막으로 빵을 올려주면

되는데 아무튼 재료들을 가득가득

많이 담았죠? ㅎㅎ

그다음 랩이나 유산지로

꼼꼼 싸매면 됩니다

재료들이 많으니 

꾹꾹 눌러서 담아서 싸주세요

짜잔~ 반을 가르면 

맛있는 베이컨 샌드위치 완성!

별로 어렵지 않죠?

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다만 좀 귀찮긴 한데 그래도

이렇게 먹으면 든든해요

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한 개를 다 먹으면 배부르니 

반만 먹었다가 냉장고 보관했다

배고플 때 먹는데 늘 먹지만 

질리지 않는다고 할까

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그날의 냉장고 재료로 

다양하게 만드는데

아무튼 늘 맛있게 먹고 있답니다

나름 탄수화물도 있고

단백질 야채도 먹을 수 있어요

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다이어트 하신다면

단 소스는 최소한으로 발라주고요

빵도 머 곡물빵이나 다른 빵으로

바꿔줘도 좋겠죠?

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이렇게 하나만 먹어도 든든해요

딸기잼을 바르면 달콤하고 맛있을 텐데

머 이렇게 해도 맛있답니다 ㅎㅎㅎ