집밥 백선생2 백종원 제육볶음 맛있게 만드는법
집밥 백선생2 백종원 제육볶음 맛있게 만드는법 주말이 왜 이리 빨리 지나가는지~ 토요일날 글램핑 갔다가 비가와서 괜히왔나 했는데 오늘은 날이 좋아서 오자마자 나들이를 떠났어요 오자마자 무엇을 먹을까? 하다가 이번주에 집밥 백선생2에 나온 제육볶음을 만들어보기로 했어요 기존에 만들던 방법과 또 다르게 집 냉동실에 있는 삼겹살로 만드는 것이라 냉장고 정리에 참 좋은듯합니다 재료 : 삼겹살 적당량(300g), 당근, 양파, 호박, 고추, 양배추, 대파 양념 : 설탕1숟갈, 고춧가루 2숟갈, 간장3숟갈, 간마늘 한숟갈, 고추장 반숟갈 참기름, 물 반컵 삼겹살은 해동시켜서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 야채들은 삼겹살 크기와 비슷하게 잘라줍니다 볶을때 쉽게 하기 위해서 야채들은 잘 섞어서 준비해줍니다 대파는 파..
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백종원 고기용만능소스로 갈비찜 만들기
곧 설이라 갈비 많이들 드실 것 같은데요 갈비가 선물로 들어와서 갈비찜을 만들어보았는데요 이번에 집밥 백선생에서 나온 만능고기양념장으로 만들어보았는데 별것 들어가지 않아도 너무 맛있는 거예요 만능고기양념장으로 갈비는 물론 다양한 고기요리를 할 수 있다고 하니 한번 만들어서 고기요리에 사용해보세요! 고기용 만능소스는 재료 진간장 2컵, 설탕 1컵, 맛술 1컵, 물 2컵, 간마늘 반 컵, 생강 1숟갈, 다진 파, 참기름 3분의1컵 갈비찜 재료 : 갈비, 당근, 무, 대추 고기용 만능소스는 생각보다 재료가 간단합니다 우선 양이 많기때문에 레시피대로 하면 많이 양념이 남는데요 진간장 : 설탕 : 맛술 : 물 = 2 :1 :1 :2의 비율로 맞춰주시면 대략 맞다고 해요 고기양념이기때문에 생강은 필수로 넣어주셔야합..
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