돼지고기요리 오늘뭐먹지 된장돼지구이 만들기
돼지고기요리 오늘뭐먹지 된장돼지구이 만들기 요 며칠 바쁜일이 있어서 블로그에 한 동안 못와봤어요. 아직은 많은 분들이 찾는 블로그가 아니지만 그래도 매일 요즘 인기있는 요리를 올리곤 하는데요. 이왕이면 간단하면서 맛있는 요리를 사랑한답니다 ㅋㅋ 집밥백선생이나 오늘뭐먹지 같은 요리를 좋아하는데 된장으로 만드는 된장돼지구이를 만들어보았어요. 레시피는 오늘뭐먹지 레시피를 참고했습니다 ^^ 2인기준 : 돼지고기 목살 400g, 된장 3T, 국간장 1T, 청주 3T, 꿀 2T, 참기름 1T, 쪽파 3대, 마늘 3쪽, 식용유 적당량, 통깨 2꼬집 된장돼지구이에 들어갈 양념부터 만들어주는데요. 된장 3T, 국간장 1T, 청주 3T, 꿀 2T, 참기름 1T, 마늘3쪽을 다져서 넣어서 양념을 만들어줍니다. 돼지고기는 목..
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백종원 고기용만능소스로 갈비찜 만들기
곧 설이라 갈비 많이들 드실 것 같은데요 갈비가 선물로 들어와서 갈비찜을 만들어보았는데요 이번에 집밥 백선생에서 나온 만능고기양념장으로 만들어보았는데 별것 들어가지 않아도 너무 맛있는 거예요 만능고기양념장으로 갈비는 물론 다양한 고기요리를 할 수 있다고 하니 한번 만들어서 고기요리에 사용해보세요! 고기용 만능소스는 재료 진간장 2컵, 설탕 1컵, 맛술 1컵, 물 2컵, 간마늘 반 컵, 생강 1숟갈, 다진 파, 참기름 3분의1컵 갈비찜 재료 : 갈비, 당근, 무, 대추 고기용 만능소스는 생각보다 재료가 간단합니다 우선 양이 많기때문에 레시피대로 하면 많이 양념이 남는데요 진간장 : 설탕 : 맛술 : 물 = 2 :1 :1 :2의 비율로 맞춰주시면 대략 맞다고 해요 고기양념이기때문에 생강은 필수로 넣어주셔야합..
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초보자도 쉽게 만드는 잡채 맛있게 만드는 방법
초보자도 쉽게 만드는 잡채 맛있게 만드는 방법 생일이나 잔치때 특별한 날에 먹곤 하는 잡채 저는 그냥 먹고 싶을때 자주 만드는데요 명절때 부모님집에 가지 못하고 혼자계신분들~ 잡채가 꼭 드시고 싶다면 한번 만들어보세요! 번거로울 것 같지만 간단하게 만들 수 있답니다 이제는 간편하고 빠르게 잡채 만들어보아요 :) 재료 : 당면 300g,시금치1단,당근 1개,양파1개,돼지고기200g, 간장, 참기름, 식용유, 깨소금, 설탕,다진마늘,후추 요즘 날이 추워서 야채값이 많이 비싸졌어요 ㅠㅠ 재료들은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 양파는 채썰어서 주고 당근은 우엉채칼이 있으면 사용하면 금방 채를 썰 수 있답니다 시금치는 끓는물에 살짝 데쳐서 물기를 꼭 짜서 줍니다 기름을 두르고 양파를 넣고 볶아줍니다 양파가 투명하게..
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사골육수를 넣은 김치찌개 맛있게 만드는 방법
주부라면 오늘 어떠한 요리를 할지 고민이 될때가 많은데요 제일 만만한 것이 김치찌개가 아닐까 싶어요! 김치찌개야 맛있는 김치만 있다면 맛있게 먹을 수 있고 언제나 먹을 수 있어서 자주 해먹는데요 왜 내가 하는 김치찌개는 맛 없을까? 하시는 분들에게 맛 보장 되는 김치찌개 비법 알려드릴께요! 전 개인적으로 돼지고기를 넣은 김치찌개가 제일 맛있던데 어떤 재료를 넣은 김치찌개가 맛있으신가요?? 저희집 김치찌개 맛있게 만드는 방법이랍니다! 김치찌개 재료 : 잘게 자른 김치 2주먹, 돼지고기 1주먹, 사골육수 2컵, 다진마늘 약간, 청주 약간, 후추약간, 설탕 반스푼, 대파 약간, 두부 우선 돼지고기를 먼저 볶아줍니다~ 누린내를 없애주려고 다진마늘 약간, 청주 약간, 후추약간을 넣고 돼지고기를 볶아줬답니다~ 돼지..
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