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버섯요리

생표고버섯볶음 표고버섯요리 레시피 볶음요리 표고버섯 종류 요즘 간단하게 만들 수 있는 반찬 위주로 하는데요. 갑자기 더워지는 날씨 때문에 오래 걸리는 요리보다는 간단하게 만들 수 있는 요리를 선호하는 편이랍니다. ​ 마트에 가니 표고버섯이 보여서 한 팩 사 왔는데요. 국물 요리에 넣어 진한 육수를 만들 때 넣어보기도 하고 다양한 요리에 감칠맛을 자랑하는 버섯종류 인데요 간단하게 표고버섯 요리 볶음요리로 만들어서 먹으면 맛있게 먹을 수 있어요. 간단한 버섯 종류 표고버섯으로 맛있는 버섯볶음 만들어서 오늘 저녁 반찬으로 맛있게 먹었답니다 ■재료■ 표고버섯 10개, 당근 약간, 양파 1/3개, 간장, 굴소스, 올리고당, 맛술, 식용유, 다진 마늘, 후추, 참기름, 통깨 ​ 한 끼에 먹을 표고버섯 양을 준비했어요 대략 표고버섯은 10개 정도 사용했습니다. 크기에 따라.. 더보기
미니 새송이버섯볶음 새송이버섯요리 굴소스 요리 버섯볶음 재료 집앞 마트에서 오늘은 어떤 새반찬을 만들지 고민하다가 미니새송이가 눈에 띄어서 가져왔어요 가격이 저렴해서 나름 만족~ 2천원에 구매했으니 참 저렴하죠? 간단하게 만드는 새송이버섯볶음 알려드릴께요 ■버섯볶음 재료■ 미니새송이버섯 400g, 굴소스 소금, 당근, 양파, 통깨, 후추, 다진마늘, 식용유 ​ 저울로 재보니 400g이더라구요 미니새송이버섯이 아니더라도 새송이버섯도 가능해요. 그런데 미니가 약간 더 쫄깃쫄깃한 맛이 있는것 같아요. 이건 나만의 느낌~! ​ 그 외의 야채는 당근과 양파를 넣었습니다 새송이버섯요리 미니 새송이버섯볶음 미니 새송이지만 좀 큰편이라서 잘게 잘라주었어요 당근과 양파도 채썰어 놓습니다 양은 한줌정도 야채의 양은 취향껏 잘라서 준비하면 됩니다 이제 버섯볶음 재료 준비되었으니 버섯.. 더보기
생표고버섯요리 생표고버섯볶음 레시피 버섯반찬만들기 반찬종류 다음 주에 늦은 휴가를 떠나서 냉장고를 뒤져보니 먹거리들이 잔뜩 오늘 모처럼 반찬 만들기 잔뜩했어요 그래서 하나하나 올려보려고 하는데요 반찬종류 중에서 버섯볶음을 좋아하는데 오늘은 생표고버섯요리 생표고버섯볶음을 간단하게 만들어 보았어요. ■재료■ 표고버섯 10개, 당근 약간, 양파 1/2개, 간장, 굴소스, 올리고당, 맛술, 식용유, 다진마늘, 후추, 참기름, 통깨 ​ 버섯은 대략 10개 전후인데요. 한끼 먹기에 딱 적당한 양이랍니다. 크기에 따라서 간장의 양을 조절하는데 그것만 잘 조절하면 맛있게 먹을 수 있어요 표고버섯은 적당한 크기로 잘라서 준비해 주세요 표고버섯 밑둥은 떼서 나중에 된장찌개나 국물요리에 넣고 나머지 부분만을 먹습니다 당근은 한 줌 정도 양파도 1/2를 채 썰어주는데요 당근과 양파의.. 더보기
느타리버섯전 느타리버섯요리 느타리버섯부침개 마트에 가면 꼭 느타리버섯 한두 팩 사들고 오는데요. 두 개 묶음 세일하면 어찌나 좋은지 몰라요 그런데 빨리 먹지 않으면 색이 변하고 금방 상해버리는데 뭔 욕심인지. ㅠㅠ 상하기 전에 얼른 느타리버섯요리 느타리버섯부침개 맛있게 만들어 먹으니 뿌듯합니다 ​ 역시 바로 부쳐서 먹으니 가족 모두 잘 먹었습니다 ​ ■재료■ 느타리버섯 1팩, 당근 1/5개, 쪽파 3줄 밀가루 1스푼, 계란 2개, 소금 약간 ​ 들어가는 재료는 간단하죠? 버섯 외에는 거의 집에 있는 재료로 사용하면 되는 것 같아요 ​ 느타리버섯은 1팩 준비해 주세요 ​ 느타리버섯 손질은 밑동을 잘라서 사용하면 됩니다~ 느타리버섯은 잘게 썰어주세요~ 한번 데쳐서 사용하기도 하는데 큰 느타리버섯이 아니라서 저는 잘게 썰어서 사용했습니다 영양을 위해서.. 더보기
미니 새송이버섯볶음 굴소스 새송이버섯요리 버섯종류 오늘 날씨가 무척 춥더라고요 추운 날씨에 아이들 픽업하느라 나갔다오니 시간도 잘 가고 머리가 띵하더라고요 ​ 내일은 그나마 날이 풀린다고 하니 다행이다 싶은데요 ​ 간단한 반찬 미니 새송이버섯볶음 만들어 보았어요 ​ 버섯 종류 다 좋아해서 역시나 새송이버섯도 정말 좋아한답니다 ■재료■ 새송이버섯, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 굴 소스, 참기름, 통깨 ​ 들어가는 재로가 무지 착하죠? 굴소스만 넣어도 버섯볶음 맛있어요 ​ 새송이버섯도 가능하고 미니 새송이버섯 둘 다 가능해요 ​ 버섯 외에 당근과 양파를 넣었어요 ​ 미니라도 새송이 버섯이 커서 반으로 잘라줬어요~ 양파도 1/2개를 잘라주고 당근도 1/4개를 잘라서 줬어요 이제 미니새송이버섯볶음 만들어볼까요? 팬에 식용유 1.5스푼을 넣은 후 양파를 넣어.. 더보기
백종원 느타리버섯볶음 만드는법 느타리버섯요리 버섯종류 버섯 중에서 가장 만만한 것이 바로 느타리버섯인데요~ 가격도 저렴하기도 하고 다양하게 요리하기 좋은 것 같아요 오늘은 밑반찬 백종원 느타리버섯볶음을 만들어보았어요! 간단하기도 좋고 맛도 좋아서 요즘 밑반찬으로 자주 먹는답니다 쉬운 레시피니 만들어보세요! ■재료■ 느타리버섯 한 팩, 양파 1/2개, 당근 양파랑 비슷한 양, 대파 1/2대 양념 : 식용유1큰술, 다진마늘1큰술, 굴소스 1큰술, 양조간장1큰술, 깨소금 약간, 소금 약간 정말 재료와 양념 간단하죠? 누구나 쉽게 만들 수 있답니다. 요새는 느타리버섯보다 좀 작은 버섯종류인 맛느타리버섯을 많이 팔죠 버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 작으니 아이들은 먹기 좋았어요. ​ 대파는 어슷썰기로 해서 잘라주고요. 양파는 1/2개를 잘라줍니다. 당근도 양파.. 더보기
새송이버섯요리 새송이장조림 만들기 새송이는 볶음이나 구워먹는 요리를 자주하게 되는데요 장조림으로 만들어먹으면 쫄깃쫄깃하고 은근 밥도둑인데~ 새송이장조림 한번 만들어보세요! 재료 : 새송이 , 간장, 설탕, 식초, 물, 깨소금 저는 새송이 1봉지를 가지고 만들었는데 2~3봉지는 만들어야 넉넉하게 먹을 수 있습니다 새송이는 먹기 좋은 크기로 잘라서 넓은 유리통에 담아줍니다 여기다가 간장물을 부을 예정입니다 장조림 간장물의 비율은 물, 간장, 설탕, 식초 = 1 : 0.7 : 0.5 : 0.5 의 비율로 만들어주면 됩니다 저는 물 2컵을 넣어주고 식초는 1컵 간장은 1. 5 컵 ​ 설탕은 1컵을 넣어주었어요 이렇게 만들면 간장물이 넉넉해요~ 한 3봉지는 해도 거뜬한 양이랍니다 끓기 시작하면 간장물은 완성인데요 한번 저어보고 설탕이 녹았다고 생.. 더보기
버섯요리, 느타리버섯볶음 만들기 쉬워요 요즘 밥하기가 싫어지는건 저만 그런가요? 매일 밥하는것 너무 귀찮아요 간단히 때우고 싶기도 하지만 매번 외식만 할 수 없고~ 아무튼 주부는 괴로워요 느타리버섯 재료 : 느타리버섯, 양파, 당근, 소금, 깨소금, 참기름, 다진마늘,식용유 ​ 버섯요리는 언제나 늘 맛있는 것 같아요 금방 만들 수 있고 버섯안의 식이섬유가 콜레스테롤 수치를 낮춰준다니 자주 먹으면 좋을 것 같아요 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 끓는물에 버섯을 한번 데쳐서 사용할 것인데요 물에다 소금을 넣어주고 데쳐줍니다 ​ 어차피 볶을것이라서 오랜시간동안 데칠필요없어요 대략 30초 1분정도 살짝 데쳐줍니다 데친 버섯은 물기를 쫙 빼줍니다 ​버섯볶음에 들어갈 양파와 당근은 채를 썰어서 준비해줍니다 ​ 후라이팬에 기름을 넣고 다진마늘을 .. 더보기

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