더덕요리 썸네일형 리스트형 더덕구이 양념 더덕구이 만드는법 더덕요리 밥반찬 구이요리 더덕 좋아하시나요? 저는 누가 만들어주면 좋더라고요 아니면 식당에서 먹으면 아주 좋아하고요~ 더덕구이 만들려면 여간 손이 많이 가는 것이 아니랍니다 우선 껍질 벗겨야죠~ 그리고 딱딱 때려줘야죠~ 그래도 만들면 아주 맛있어서 종종 만들어 먹는데요 어렵지 않게 더덕구이 만드는 법 알려드릴게요 ■재료■ 더덕 200g, 진간장, 참기름, 고추장 고춧가루, 다진 마늘, 맛술, 매실청, 설탕 저는 손질된 더덕을 사용했어요 더덕의 양은 200g을 준비했습니다 한 끼 먹기에 좋은 양입니다. 더덕은 그냥 통째로 구워주면 아무래도 속까지 익기 힘들죠 그래서 적당한 크기의 더덕을 두드려줍니다 그래야지 양념도 잘 베이고 구울 때 맛있어요. 이렇게 더덕은 묵직한 걸로 두드려주면 좀 더 부드럽게 먹을 수 있답니다 이제.. 더보기 더덕고추장무침 만드는 법 더덕요리 더덕무침 양념 아침반찬 맛있는반찬 만들기 쉬운 요리 보통 더덕 하면 손질이 굉장히 힘들어서 자주 해먹지 않는데 요즘에는 손질된 더덕이 있어서 편하게 무쳐먹으니 종종 애용하고 있습니다 저처럼 더덕 손질 힘들어서 못 드신 분들은 손질된 더덕 마트에 가면 구비되어 있으니 사용하면 편리하게 이용할 수 있을 것 같아요 ■재료■ 더덕 200g 다진 마늘 올리고당 고추장 고춧가루 통깨 참기름 더덕무침 들어가는 재료는 간단하죠? 더덕은 200g을 사용했지만 더덕 양을 모른다면 제가 적어드린 양념을 가감해 주면 될 것 같아요 무침요리 더덕무침 양념은 양념들이 많이 들어가지 않아도 맛있게 먹을 수 있거든요 정확한 양념은 아래에 자세히 적어두었으니 참고하세요! 손질된 더덕은 깨끗하게 준비해 줍니다 만들기 쉬운 요리 고추장더덕무침 더덕은 바로 무쳐서 먹으면 .. 더보기 더덕구이 양념 더덕구이만드는법 더덕요리 밥반찬 구이요리 더덕무침도 좋아하지만 저는 더덕구이도 참 좋아한답니다. 더덕구이 하려면 손이 많이 가는데 요즘에는 껍질 벗긴 것도 팔길래 조금 사 와서 구워보았는데 너무 맛있는 것 있죠? 한 끼 적당한 밥반찬 이라 그리 어렵지 않답니다. ■재료■ 더덕200g, 진간장, 참기름, 고추장 고춧가루, 다진마늘, 맛술, 매실청, 설탕 우선 더덕 외에는 들어가는 재료는 거의 집에 있는 양념들이 들어갑니다. 더덕은 200g을 준비했어요 한끼 먹기에 적당한 양이랍니다 더덕구이를 하려면 더덕을 통째로 사용하는 것보다 두드려서 펴서 구워주면 잘 구워지기도 하고 또 부드럽게 먹을 수 있어요 저는 돈가스 펴는 걸로 한두 번 내려치니 쉽게 더덕이 잘 펴졌어요 더덕구이 하려면 바로 간장기름양념장을 만들어주는데요 진간장 1.5스푼 참.. 더보기 더덕고추장무침 더덕요리 더덕무침 양념 집반찬 만들기 저희 부부는 더덕을 굉장히 좋아하는데요 더덕 손질하려면 힘든데 요즘에는 까서 나오는 것이 많아서 종종 먹고 싶을 때 구매한답니다 아직은 저와 남편만 먹기 때문에 아무래도 적은 양이면 한 접시 먹기에 딱 좋다고 할까요? 아무튼 더덕고추장무침은 간단하기도 하고 맛있어서 자주 해먹는답니다 :) ■재료■ 더덕 200g, 간마늘, 올리고당 고추장, 고춧가루, 통깨, 참기름 더덕만 있으면 양념은 흔히 집에 있는 것으로 만들면 된답니다 저는 200g으로 만들었어요 손질하는 것이 대략 200g 정도거든요. 더덕은 크기가 각가 달라요 너무 크면 반으로 잘라서 손질해 줍니다. 더덕을 이 상태로 더덕무침을 하면 식감도 좋지 않고 무엇보다 양념했을 때 별로예요 그래서 더덕을 살짝 눌러서 씹기 좋게 만들어줍니.. 더보기 더덕고추장무침 더덕요리 더덕무침 양념 제가 더덕을 참 좋아하거든요 근데 손질기도 귀찮고 나만 좋아하고 내 입맛 말고 가족 입맛 생각하다보니 잘 안해먹게 되더군요 요즘에는 마트에서 진공포장된 것이 있어서 만들어 먹는데 간편해서 좋네요 더덕요리 더덕구이도 맛있지만 더덕무침도 꿀맛~ 바로 무쳐서 먹으면 다른 반찬 필요 없이 이것만 먹어도 밥 한공기 뚝딱한다고 할까~ 아무튼 맛있게 먹었어요 ■재료■ 더덕 200g, 간 마늘, 올리고당 고추장, 고춧가루, 통깨, 참기름 들어가는 재료가 간단하죠? 더덕은 시판 손질된 것을 준비했어요 200g의 양인데 양념은 더덕의 양에 따라서 조절해 주면 되니 간단하죠? 씻고 보니 더덕이 좀 커보여서 이것을 고대로 무치면 좀 식감도 그렇고 뭔가 좀 이질감이 느껴지는데요 톡톡~ 쳐서 으깨주는 느낌으로 더덕.. 더보기 이전 1 다음
