요리이야기 썸네일형 리스트형 숙주나물삶기 : 숙주나물무침레시피 숙주나물 좋아하시나요? 저는 콩나물보다는 숙주나물을 좀 더 좋아하는데요 아삭아삭하면서 시간이 지날 수록 더 맛있다고 할까요? 숙주나물무침 만드는법을 간단히 알아보아요! 숙주나물은 끓는물에 삶아주는데요 숙주나물 삶는방법이 어떨지 궁금하실 것 같아요 숙주나물은 한번 깨끗히 씻어준 후 끓는물에 넣고 삶아줍니다 너무 오랫동안 삶으면 아삭하지 않으니 적당한 시간이 되면 헹궈주면 됩니다 숙주나물은 데친 후 찬물에 헹궈서 물기를 짜줍니다 숙주나물무침은 양념이 간단해요 숙주나물 한봉지에 소금은 대략 사진에 보이는 정도면 적당해요 간을 봤을때 아주 짭짤한 정도가 맞는데요 숙주나물이 시간이 지날수록 물이 생기면서 간이 쏙 베어드는데 이정도가 적당한 것 같아요 참기름은 한스푼을 조금 넘기게 듬뿍 넣어주면 좋아요 저는 개인적.. 더보기 어묵탕황금레시피 : 어묵탕 맛있게 끓이기 오늘 나갔는데 바람이 너무 부는것을 보니 가을이 다가온 것 같아요 이럴땐 국물있는 음식이 좋은데 따끈한 어묵탕 어떨까요? 어묵이야 집에 흔히 있는 반찬이라 언제나 맛있게 먹을 수 있는데요 어묵탕으로 따뜻한 국물을 먹어도 좋겠죠? 육수를 내주는데요 멸치육수로만 내줬습니다 냄비에 물을 담고 멸치를 넣고 푹 끓여줍니다 이정도로 멸치육수가 진해지면 어묵탕에 들어갈 육수는 완성된것 같아요 재료를 준비해주는데요 무랑 어묵 대파 그리고 고추를 잘라주었어요 어묵탕에 청양고추가 들어가도 맛있습니다^^ 육수가 끓여졌다면 무를 넣어줍니다 무는 얇게 썰어주어야지 금방 익어요 어느정도 무가 익는다고 생각이 들면 어묵을 넣어주면 됩니다 어묵은 납작한것이 맛있던데 취향에 따라서 어묵을 다양하게 넣어줍니다 어묵탕은 푹끓여줍니다 여기.. 더보기 슈크레 케익 : Sully 설리 케이크 요즘 한달에 몇번씩 슈크레 케이크를 배우러 다닌답니다 어제 만든 설리 케이크랍니다 만들고 나서 사진 찍는다고 바로 열었더니 찍을땐 몰랐는데 먼가가 지저분하네요 ㅠㅠ 셜리 케이크는 무스 케이크인데요 좀 재료가 많아보이는데 만들어보면 그렇게 어렵지 않은 케익인 것 같아요 우선 단면에는 라즈베리가 보이는데 상큼한 맛이 좋은 것 같아요 셜리 케이크에 화이트 와인이 들어가있고 복숭아가 들어가서 상큼한 맛~ 상큼한 케이크를 좋아하시면 좋아하지 않을까? 생각이 듭니다 쇠꼬챙이로 지져서 단면을 내는데요 좀 무섭긴했는데 찌지직 소리가 전 좋더라구요 만들고 나서 내일쯤 먹어야 맛있는데 먹고 싶어서 혼났어요 상큼한 맛이 어찌나 좋던지 벌써 2/3은 먹은 사실~ 슈크레 케익은 만들기가 좀 복잡해서 그렇지 만들면 너무 맛있는 .. 더보기 이전 1 ··· 239 240 241 242 다음
