백종원 감자국끓이는법 맑은 감자국 레시피 캠핑 국물요리

감자로 많은 것을 해먹지만

진짜 간단한 감자국 끓이는법 알려드릴게요

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백종원 레시피인데 멸치육수 없이도

초간단으로 만드는데 맛있어요

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감자랑 대파만 들어가는데~ 정말 쉽기도 하고

초보자도 쉽게 만들 수 있답니다 

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집밥 백선생 시즌 3에서 나온 레시피인데

금방 만들 수 있으니 감자가 있다면 꼭 만들어보세요!

 

 

■재료■

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감자 3개, 대파 1/3대, 들기름, 

국간장, 멸치 액젓, 간 마늘, 새우젓

 

 

감자는 작게 잘라주세요

한 입 크기 정도로 잘라주면 되는데요

저는 빠르게 익으라고 4등분 해서 잘게 썰어줬어요

 

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감자는 원래 2개 정도 필요한데

작은 감자라 3개를 사용했어요.

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백종원 감자국 끓이는법 팁은

바로 새우젓이 들어간답니다.

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방송에서는 2주먹의 양 이랬는데

대략 감자 2개 정도면 됩니다

대파는 1/3대를 잘게 썰어서 준비해 주세요

그럼 재료 준비는 완료랍니다

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이제 맑은감자국 끓이는 법이랍니다

우선 냄비에 들기름 3스푼을 넣습니다

 

 

그리고 감자를 넣고 볶아주세요!!!

 

 

그다음 새우젓을 넣어줍니다

새우젓은 1스푼을 넣어주세요!

 

 

그리고 새우젓과 감자를 마구마구 볶아주세요

새우젓이 들어가서 고소한 냄새가 나는데

그 냄새가 날 때까지 볶아주세요 

 

 

그다음 물의 양은 600ml를 넣어줬습니다

이러니 딱 적당해요

 

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대략 3~4인이 먹으면 될 양이랍니다

1번 먹을 국의 양이랍니다 

그다음 다진 마늘 1/2스푼을 넣어주세요

 

 

그리고 캠핑 국물요리 감자국 끓이는법

간을 맞추는데요

온 레시피는 국간장 2스푼, 멸치 액젓 2스푼입니다

근데 저는 이게 짜더라고요

 

 

​국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어준 후

싱거우면 국간장을 더 넣어주세요!


 

 

바글바글~ 감자가 익을 때까지 끓여줍니다

 

감자가 다 익었다고 생각이 들면

대파를 넣어주면

맛있는 백종원 감자국 끓이는 법 완성!!

 

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간단하죠?

 

초간단 국인데요

멸치육수를 내지 않아도 이러한 맛이 나는지

아무튼 정말 저는 좋더라고요

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초간단 국이기도 하고 맛있게 먹을 수 있답니다 :)

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오늘 저녁에 맛있게 만들어보았는데

감자국 좋아하면 꼭 만들어보세요