간단하게 완성하는 무나물 볶음 만드는 법 이걸로 끝!

간단하게 완성하는 무나물 볶음 만드는 법 이걸로 끝!

요즘 무가 정말 달고 맛있답니다.

그래서 자주 무로 이것저것 만들어 먹는데요

설날 반찬이나 차례상 나물로 무나물 하시는 집도 많더라고요

소화가 잘 안되시는 분들은 부드럽고 소화 잘되는 무나물이 부담없고 좋을 것 같습니다

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오늘은 무를 가지고 간단하게 만들 수 있는

무나물볶음 만드는 법으로

맛있게 나물 반찬 만들어보았어요

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겨울에는 무가 맛있으니까

쉽게 만들 수 있답니다

무랑 대파만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있으니

맛있게 만들어보세요!

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무나물 재료

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무 3컵, 대파 2스푼, 간 마늘1스푼, 진간장3스푼

설탕1스푼, 들기름2스푼, 깨소금약간 , 쌀뜨물 1/2컵

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무를 준비하는데요

무는 종이컵으로 3컵의 양을

준비해야 해요

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이때 컵의 기준은 종이컵이니 참고하세요!​

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무 채 썰기

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무는 채를 썰어주세요~

너무 두껍지도 그렇다고 얇지도 않게

채를 썰어서 준비해 줍니다 ​

대파 손질

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무나물볶음에 들어가는 재료 중

대파도 있는데요

대파도 2 큰 술 정도의 양을

준비해 주세요

대파는 많이 준비하지 않아도 된답니다 

무나물볶음 만들기

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이제 재료들이 준비되었으니

맛있게 만들어볼까요?

팬을 준비한 후 들기름 2큰술을 넣습니다

무를 볶을 때 들기름을 넣으면

맛있게 즐길 수 있어요

그다음 대파를 넣어준 후 볶아주세요

대파의 향이 솔솔 난답니다 

대파가 어느 정도 노릇노릇 되었다면

무를 넣어주세요

무를 넣어준 후 잘 볶아줍니다

아까 넣은 들기름과 무가 잘 섞이도록

살살 저어주세요!

물기가 없으니까 무나물이 탈 수 있거든요

그러니 촉촉하게 무나물 볶아주려면

물을 1/2컵 넣어주세요!

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물을 넣었는데 물 대신으로 쌀뜨물이

있으면 넣어주면 맛있게 즐길 수 있어요

그럼 아까와 다르게 촉촉하게 무나물볶음

만들 수 있어요

그다음 다진마늘 1/2큰술을 넣어주세요!

그 다음 진간장 3 큰 술을 넣습니다

백종원 무나물볶음에는 진간장이 들어가니 참고해 주세요!

그다음 설탕을 넣어주세요

설탕은 1스푼을 넣습니다.

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설탕을 넣어야지 감칠맛이 살아난다고 할까

맛이 업그레이드되는 느낌이랍니다.

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저는 겨울 무라 달달해서 설탕의 양은

살짝 줄여서 만들었으니 참고하세요!

마지막으로 통깨를 1큰술 넣어주세요~

통깨를 넣어야지 나물요리가 맛있겠죠?

무나물볶음 완성

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이렇게 해서 만들어본 무나물볶음 레시피랍니다

무가 맛있을 때라 이렇게

간단하게 볶기만 해도 맛있는 무나물 요리

즐길 수 있는데요

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은근 달달함이 나오는 무 요리랄까

아무튼 맛있게 먹었어요

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반찬으로 먹어도 좋고 밥에 비벼 먹어도 좋고

무 맛있었어요

무가 몸에 좋다고 하기도 하고

저렴한 가격으로 먹을 수 있기에 선택했는데요



겨울철 잘 어울리는 반찬 같아요

이제 슬슬 겨울이 다가오니 날씨가 추워지는데

그럴 때 간단히 먹을 수 있다고 할까

아무튼 맛있게 즐기는 반찬으로

무 1개로 맛있게 만들어보세요!