백종원 찹스테이크 만들기 소고기 찹스테이크 소스 소고기요리 스테이크 요리

가끔 소고기 구이용 고기가 맛이 없을 때 간단하게 만들 수 있는 찹스테이크

저보다 아이들이 좋아해서 종종 만들어주는데요

찹스테이크야 소스 맛으로 먹는다고 해야 하나

고기가 맛이 없을 때 찹스테이크로 변신하면 맛있게 먹을 수 있지요

■재료■

---

소고기 300g, 파프리카 반개, 

새송이버섯 1개, 양파 1/2개, 버터 1스푼

양념 : 굴 소스, 스테이크 소스, 

설탕, 케첩, 다진 마늘

​
찹스테이크 고기는 저는 등심을 사용했는데 소고기 구이용 부위 어떠한 부위도 가능해요

굽기 전에 한번 키친타올로 핏물을 제거해 주었어요.

저는 백종원 찹스테이크 레시피로 만들었는데요

​
그래서 백종원 소고기 찹스테이크 소스

​스테이크 소스 4큰술

케첩 2큰술

설탕 1큰술

굴 소스 2큰술

다진 마늘 1큰술

​
을 넣어준 후 잘 섞어주세요!

그럼 찹스테이크 소스 완성이랍니다

찹스테이크 들어갈 야채 손질을 합니다

양송이버섯을 5개 정도 한 입 크기로 잘라줍니다

새송이버섯을 사용해도 좋아요

​

 

 

그리고 파프리카도 1/2개를 한 입 크기로 썰어주세요

양파도 역시 1/2개를 한 입 크기로 잘라줍니다

그럼 들어가는 야채 손질은 완성입니다

이제 소고기 요리 찹스테이크 만들기 해볼까요?

가장 먼저 고기를 구워줄 예정입니다 

팬에 버터를 한 조각 넣어주세요

버터가 녹으면 고기를 넣고 앞뒤로 골고루 익혀주세요!

가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요!

그다음 아까 잘라둔 양송이버섯과 파프리카 양파를 넣어주세요!

 

 

강불에서 빠르게 볶아주세요~

그래야지 야채에서 물이 덜 나와요

그다음 아까 만든 찹스테이크 소스를 넣고 잘 익혀주세요~

야채가 익을 정도로만 익혀주면 됩니다

마지막으로 후추를 살살 뿌려주세요!

이렇게 해서 만들어본 소고기 찹스테이크 만들기 완성이랍니다

소고기 요리 찹스테이크 만드는 방법 어렵지 않죠?

빠르게 볶아서 밥반찬으로 어제 맛있게 먹었는데요

역시나 맛있다고 할까

야채와 함께 곁들이면 좋은데 아이들은 고기만 쏙쏙 빼서 먹더라고요

역시나.......... 저희 희망에 아쉽네요 

스테이크 요리 스테이크 소스가 맛있어서 그런지 맛있게 먹었어요

역시나 믿고 만드는 백주부님 레시피랄까요?

​

 

 

누구나 쉽게 만드는 레시피니까

꼭 한번 만들어보세요!

소고기가 맛이 없을 때 찹스테이크로 대변신해서 맛있게 만들어보세요!

​