볶음밥은
한끼 식사로도 좋고 남은 반찬 처리용으로도
좋은 만능 요리라고 할 수 있죠~
오늘은 밥으로 가지고 맛있게 만들 수 있는
새우볶음밥 레시피 알려드리려고 해요
새우와 계란만 있으면 근사한 한 끼 식사를 만들 수 있답니다
■재료■
냉동새우 15개 정도 계란 2알 당근 1/5개
대파 1/2대, 밥 1공기, 굴 소스, 후추, 기름
새우 이외에 대파와 당근을 넣어줬습니다
1인분 레시피니 참고하세요!
이제 새우볶음밥에 들어갈 재료들을
손질하는데요
대파를 1/2대를 잘게 썰어주세요
당근도 역시 대파와 비슷한 양을 잘게 썰어줬어요
아이들이 야채를 싫어하는데
이렇게 작게 썰어주면 잘 먹는답니다 :)
팬에 식용유 2큰술을 넣은 후
대파를 넣고 파기름을 만들어줍니다
파가 노릇노릇하게 잘 구워줘야
파기름을 잘 낼 수 있답니다 :)
파가 잘 익어지면 새우를 넣어주세요
새우는 오래 볶으면 질겨지므로 살짝만 볶아주세요.
그다음 당근을 넣고 같이 볶아줍니다
새우가 익을 정도만 빠르게 볶아줍니다
계란 스크램블을 할 예정이라 재료들을 한쪽으로 밀어줍니다
그다음 계란 2개를 넣은 후 계란 스크램블을 해줍니다
이때 계란 스크램블은 다른 재료와
섞이지 않도록 잘 저어서 만들어주세요!
그다음 밥 한 공기를 넣어주세요!
밥의 양은 조금 더 늘려줘도 좋아요
이제 굴소스 1스푼을 넣습니다
그리고 참기름 1스푼 통깨 1/2스푼을 넣어주면
맛있는 굴소스 계란볶음밥 완성이랍니다
굴소스 볶음밥 만드는 방법 간단하죠?
새우 대신 다른 재료들을 넣어서
만들어도 좋아요!
아이들도 잘 먹고 맛있게 만들 수 있는
쉬운 새우볶음밥 만들기 간단하죠?
요즘 외식하려면 물가가 많이 올라서 비싸잖아요
간단하게 만들 수 있는 볶음밥 레시피 랍니다
간단하게 뚝딱 만든 새우볶음밥이지만 밖에서 사먹는것 못지않게 맛있답니다.
새우볶음밥도 어쩜 맛있는지~ 아무튼 이웃님들도
맛있게 만들어보세요!
자꾸 손이 가는 맛이랄까요?
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