오늘은 간단하게 한끼 뚝딱 해결할 수 있는 스팸마요덮밥 레시피를 알려드릴게요. 혼자 있을 때는 간단한 요리를 자주 해먹는 편인데 아무래도 혼자 살다 보니 재료비나 시간 면에서 부담스러운 음식보다는 간단한 덮밥류를 많이 먹게 되더라고요. 그래서 제가 좋아하는 스팸과 계란을 이용해서 맛있는 스팸 마요 덮밥을 만들어볼게요.
■재료■
밥 한 공기, 계란 2개, 양파 약간
스팸 1/2개, 기름, 간장, 맛술
올리고당, 마요네즈
재료는 간단해요.
스팸이 필수이고 여기에 계란을 더해서 맛있을 수밖에 없겠죠?
맛있는 스팸 한 통을 다 먹기엔 너무 많은 양이고 그렇다고 버리기엔 아깝고ᅲᅲ 그래서 준비했습니다! 남은 스팸 맛있게 보관하는 방법은
스팸은 가공식품이기 때문에 개봉하기 전까지는 상온 보관이 가능하지만 개봉 후에는 냉장보관 해야 합니다.
또한 캔 통조림 안에 들어있는 기름성분과 양념들이 공기와 접촉하면서 산패될 수 있으니 최대한 빨리 먹는 게 좋아요. 만약 기한 내에 먹지 못한다면 냉동실에 넣어두고 먹을 때마다 전자레인지에 살짝 데워 먹으면 됩니다.
스팸은 대략 반으로 잘라서 깍둑썰기로 준비했어요
그래야지 바삭바삭 익히기 좋아요
양파도 대략 1/4개를 잘라서 준비해 주세요
스팸마요덮밥 소스 만들기는 간단해요
진간장 1스푼
맛술 1스푼
올리고당 1스푼 그리고 물 2스푼 정도 넣은 후 양파가 익을 정도로만 끓여주세요
마지막으로 스팸을 구워주면 되는데요, 적당한 크기로 자른 스팸을 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다.
바삭 앞뒤로 노릇노릇하게 구워야지 스팸 덮밥이 맛있어요
스크램블 에그를 만들어줄게요. 후라이팬에 기름을 두르고 풀어놓은 달걀을 부어준 후 젓가락으로 휘휘 저어가며 익혀줍니다. 다 익었으면 접시에 덜어놔주세요.
이제 스팸요리 스팸마요덮밥 만들기 해볼까요?
그릇에 밥을 넣습니다
밥의 양은 원하는 만큼 넣어주세요
그리고 스크램블에그를 옆으로 원으로 돌려주듯이 넣어주세요
그리고 양파를 올린 후 스팸을 올려주세요!
그리고 마요네즈를 뿌려준 후 쪽파가 있으면 살짝 올려주세요
마지막으로 통깨를 살살 뿌려주세요
그럼 맛있는 스팸마요덮밥 만들기 완성
자꾸 손이 가는 맛이랄까요?
완성된 스팸마요덮밥입니다. 보기엔 간단하지만 맛은 절대 간단하지 않아요. 단짠단짠 중독성있는 맛이랍니다. 입맛 없을 때 이렇게 간단히 만들어서 먹으면 너무 좋아요. 혼밥 메뉴로 딱이죠?
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