남편이 아침에 빵을 먹고 가거든요
매번 파바나 뚜레쥬르 빵을 사주니
왠지 영양이 없을 것 같아서
샌드위치를 자주 만들어준답니다.
밥을 먹고 갔으면 하는 바람이 있지만
빵이 간편하다기에~ 만들곤 하는데요
샌드위치가 그리 어렵지 않아요~
재료만 갖춰놓으면 사 먹는 것보다
저렴하다고 할까요?
앞으로 종종 제가 먹는
샌드위치 레시피 알려드릴까 합니다
오늘은 소풍도시락으로 가볍게
BLT 샌드위치 만들기 해보았어요
■재료■
식빵, 베이컨, 양상추, 토마토,
마요네즈 계란, 마요네즈,
포도잼, 치즈
오늘 만들 BLT 샌드위치
가장 기본적인
간단한 샌드위치라고 할까요?
원래라면 식빵, 베이컨, 양상추,
토마토가 들어가는 샌드위치인데요
보통 소스는 마요네즈가 들어가는데
솔직히 마요네즈만 넣어도 괜찮지만
취향껏 소스를 넣어줘도 좋아요
집에 있는 재료를 활용해도 좋답니다.
토마토는 먹기 좋은
크기로 잘라서 준비해 줘요~
계란 프라이도 해주고요
계란은 작은 편이라 2개를 했는데
대란이라면 한 개도 괜찮습니다!!
그리고 베이컨 요리 니까
베이컨 구워주기
베이컨은 야채를 많이 넣으면
같이 많이 넣어주면 좋은데
많이 없어서 요렇게만 했어요
대략 1개 정도 만들려면
베이컨 긴것 3줄 정도면
적당한 것 같아요
양상추는 깨끗이 씻어서
물기를 뺀 후 사용하면 좋아요
저희 집처럼 샌드위치를
자주 먹는 분들이라면
토마토, 양상추, 베이컨, 식빵만
구비해두면 언제든지 다양한 조합으로
샌드위치를 만들 수 있답니다
BELT 샌드위치 재료준비 완료랍니다!
우선 샌드위치를 싸기 전에
이렇게 바닥에 유산지나 종이호일 등
샌드위치를 감쌀 것을
바닥에 우선 깔아줍니다
랩이 편한데~ 집에 있는 것 아무거나
깔아두고 만들어주면 될 것 같아요
보통 BELT샌드위치 소스는
마요네즈를 양옆으로 바르는데
한쪽은 마요네즈 한쪽은
포도잼이 있어서 발라줬어요
아니면 그냥 달콤한 머스타드 소스를
사용해도 좋아요
소스를 발라야지 빵이 축축해지거나
하지 않고 맛도 좋아진답니다.
소스는 저는 많이 바르는 편이랍니다
상추를 많이 넣으면 싱겁다고 할까요
그리고 생각보다 이렇게 듬뿍 발라도
먹으면 그리 짜거나 하지 않아요
다만... 살이 찔 뿐 ㅠㅠ
그다음 계란 프라이를 올려주고
베이컨을 올려줍니다
순서는 상관없어요 편한 대로
해주셔도 되는데 이렇게 하면
전 편하더라고요 ㅎㅎ
그다음 토마토를 올려줍니다
양상추를 양껏 올려주세요
야채를 좀 더 많이 먹으면 좋겠죠^^
영양을 생각하면 치즈도 1장
올려주심 좋아요 물론 맛도 좋고요!!
그다음 식빵을 올려주면 됩니다
샌드위치를 고정을 해주려면
이렇게 샌드위치 랩으로
꼭꼭 싸서 줘야지 먹기 편해요~
전 2번 정도 싸준답니다
이렇게 가운데를 빵 칼로 잘라주면
맛있는 샌드위치가 완성된답니다
개인적으로 계란 노른자가 안 보여서
아쉽지만 그래도 맛은 좋아요
계란 반숙이 좋아서 반숙으로 했는데
소풍도시락으로 싸서 가려면
계란 노른자를 꼭 익혀주세요!
가볍게 용기에 담아줍니다
피크닉 도시락 메뉴로 저는 샌드위치
그리고 집에 있는 과일을 준비했어요
과일은 방울토마토와 그리고
바나나를 준비했어요
실은 이렇게 샌드위치 싸서 집 앞에
꽃이 많이 펴서
아이들이랑 가서 먹었답니다
요건 제 소풍도시락이고
아이들은 따로 작게 빵을 만들어서
피크닉 도시락 싸서 가니까
근교라서 가볍게 싸서 갔어요
매번 사 먹다가 이렇게 포장해서 가니
아이들이 소풍 온 기분이라고 좋아하네요
확실히 딸기잼을 바른 것이 달콤하고
맛있었어요~~ 취향껏 소스는
알아서 발라주면 되고요
생각보다 양이 많아서 배고플 때마다
틈틈이 먹곤 한답니다.
개인적으로 밥보다 샌드위치를
좋아해서 자주 먹는데
아무튼 이렇게 소풍도시락이나
아침 브런치로도 좋아요 :)
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