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요즘은 집에서 혼술을 즐기는 분들이
늘어나고 있는데요
오늘은 간단하면서 맛있는 혼술 안주
좋을 버터 명란구이 인데요
짭짤한 명란젓이 왜 이리 맛있는지
안주로 최고랍니다
꼭 술안주가 아니더라도 밥반찬으로도
잘 어울린다고 해야 하나
맛있게 먹을 수 있어요
■재료■
버터, 명란젓, 오이
재료는 간단하죠?
명란젓을 준비하세요
덩어리진 것을 사용해야 굽기가 편해요
명란젓은 짜니까 많이 필요 없어요
혼자 먹어서 4개 정도 준비했는데
인원이 많으면 더 준비해 주세요
버터를 준비합니다
버터는 한 조각이면 된답니다
버터를 녹여주세요
명란젓 버터구이 명란젓을 넣습니다.
버터에 굽는 것이라 강불이 아니라
중불에서 노릇노릇
앞뒤로 구워주면 됩니다 간단하죠?
터지지 않게 잘 뒤집어서
노릇노릇하게 구워줍니다
이렇게 구워주면 명란젓의 알들이
하나하나 살아나는 느낌이랄까
그래서 씹는 맛도 있고 더
고소해지는 것 같아요
명란구이에 잘 어울리는 오이도
준비하는데요 명란젓구이가 짜니까
오이와 함께 먹으면 짠맛을 중화시키고
상큼해서 더 맛있어요
오이는 한 입 크기로 자릅니다
저는 혼술 안주 추천 하고 싶은데요
오이와 함께~ 명란구이 먹으니
정말 딱이었답니다
평소 명란젓을 좋아해서 그런지
버터에 구우니 얼마나 맛있게요.
간단한 술안주라고 해야 하나
가족들 다 자고 저 혼자 드라마
몰아볼때 먹으면 딱이에요
요즘 명란젓이 저렴한 편이니
맛있게 만들어보세요
명란구이 맛있어서 강추 드려요
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