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전요리

백종원 굴전 레시피 굴전만들기 전요리 굴요리 요즘 굴이 맛있죠~ 그래서 자주 먹게 되는데요 ​생굴로 먹으려다 어제는 모처럼 굴전만들기 해보았는데 역시 굴은 늘 맛있는 것 같아요~ 별것 없이 만든다고 해야 하나 맛있게 만들 수 있어요 ​ ■재료■ 굴 150g 부침가루 1/2컵 계란 1개 대파 1/3대 물 스리라차 소스 ​ 원래 백종원 레시피에는 스리라차 소스로 소스를 먹는답니다 저는 굴의 양이 많아서 살짝 반죽의 양을 늘렸어요 굴 요리 굴전 레시피 만들기 전에 굴 세척이 중요해요 굴은 깨끗한 물에 씻습니다 너무 세게 주무르면 아무래도 뭉개진다고 해야 하나 그럴 수 있으니 살살 세척해 줍니다 ​ 그리고 소금을 약간 넣어서 살살 흐르는 물에 문질러주세요 간혹가다 보면 굴껍질이 보일 수 있으니 껍질이 있나 없나 살펴보는 것도 좋아요 탱글탱글하게 굴세척이 .. 더보기
백종원 김치전 바삭하게 만들기 참치 김치부침개 레시피 묵은김치가 많아서 김치 소진하려고 김치전을 자주해먹는데요 ​ 워낙에 레시피가 쉬워서 별것은 없지만 백종원 김치전 바삭하게 만들기입니다 ​ 역시 먹고나니 맛있네요 기름으로 부친건 다 맛있는것 같아요! ​ ■재료■ 신김치 약2컵, 물 1과2/3컵 부침가루 2컵,참치 1캔, 고운고춧가루 1큰술, 식용유 적당량 ​ ​ 백종원 김치전 재료는 정말 간단합니다 김치는 신 김치를 사용하셔야 해요 참치를 넣었지만 없으면 안 넣어도 됩니다. 참치 외에 삼겹살 베이컨 다 가능해요 ​ 이 반죽으로 3장정도 만들 수 있어요 ​ 김치는 종이컵으로 2컵을 준비합니다 먹기 좋은 크기로 가위로 잘라도 좋고 칼로 잘라서 준비해 줍니다 ​ 백종원 김치부침개 종이컵으로 부침가루 2컵을 준비합니다 ​부침가루가 없으면 튀김가루도 괜찮아요 반죽.. 더보기
돼지고기 동그랑땡 만들기 명정음식 전요리 다짐육 요리 아이가 떡갈비를 해달라고 했는데 돼지고기 다짐육이 있어서 마침 야채와 두부가 있어서 간단한 돼지고기 동그랑땡 만들기 했어요 ​ 명절음식 중 제가 좋아하는 것이 바로 동그랑땡인데~ 명절도 아닌데 밥반찬으로 만들어보았답니다 :) ■재료■ 돼지고기 다짐육 300g, 두부 1모 대파 1/2대, 양파 1/3개, 당근 1/4개 후추, 맛술, 소금 1/2스푼 밀가루, 계란 ​ 들어가는 재료는 많지 않아요 가장 기본적인 재료만 넣었어요 ​ 대략 이렇게 만들면 25개 정도 나오는 것 같아요 넓은 볼에 돼지고기를 넣어주세요! 그리고 돼지고기 잡내를 없애기 위해 후추를 3번 정도 톡톡 그리고 맛술을 1스푼 넣었어요 ​ 소금은 1/2스푼 넣었어요 야채를 넣고 간을 해도 되는데 대략 소금은 반 스푼을 넣으니 딱 간이 맞더라고요.. 더보기
백종원 김치전 바삭하게 만들기 참치 김치부침개 레시피 요즘 김장철이라 새김치들 많이 있으시던데. 새김치 먹느라 묵은 김치 생기신 분에게~! 한 번에 맛있게 먹을 수 있는 신김치 요리 바로 김치전 추천합니다.후다닥 부쳐서 만들어보았는데 너무 맛있는 것 있죠! 김치가 들어가는 요리는 다 맛있다고 할까~ 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요! 이번에는 백종원 김치부침개 레시피로 만들어보았답니다 :) ■재료■ 김치 종이컵 2컵, 부침가루 2컵, 참치 1캔, 물 1컵 2/3컵, 고춧가루 1스푼, 설탕 1/2스푼 ​ 들어가는 재료는 간단합니다 이번에는 저는 참치를 넣은 참치김치전을 만들었습니다 김치는 종이컵으로 2컵을 잘게 썰어서 준비해 주세요! 부침가루는 2컵을 준비해 준 후 볼에 넣어주세요! 물은 1컵하고 2/3컵을 넣습니다. 김치 2컵을 김치전 반죽에 넣.. 더보기
백종원 감자채전 만들기 감자전 레시피 전요리 오늘은 감자를 가지고 만들 수 있는 간단한 전요리 알려드릴게요 ​ 바로 백종원 감자채전인데요. 요건 만들기도 간단하고 들어가는 재료도 없는데 어찌나 맛있는지 너무 잘 먹고 있답니다 ㅎ ​ 요린이들도 쉽게 만드니 꼭 만들어보세요 ​ ■재료■ 감자 3알, 부침가루, 소금 약간, 후추 ​ 재료가 정말 간단하죠? 감자는 3개 정도 준비해 주세요! 대략 이렇게 만드니 24cm 프라이팬으로 2장 정도 나오더라고요. ​ 감자채전이니까 감자는 채를 썰어서 준비해 주세요! 감자는 얇게 썰어주세요 두껍게 썰어도 상관은 없는데 익힐 때 시간이 많이 걸리더라고요. 감자를 바로 굽는 것이 아니라 살짝 전분기를 빼주는데요 넓은 볼에 감자를 담아주세요! 10분 정도 물에 담가주세요 그럼 전분기가 빠진답니다. 물을 버리고 감자에 반.. 더보기